Variété d'Italie
Variété d'Italie
Les courgettes Tondo di Piacenza donnent des fruits sphériques vert foncé brillant de texture ferme et de bon goût. Les plantes sont grandes et très fertiles. Les courgettes rondes sont très populaires en Italie
Les courgettes Tondo di Piacenza donnent des fruits sphériques vert foncé brillant de texture ferme et de bon goût. Les plantes sont grandes et très fertiles. Les courgettes rondes sont très populaires en Italie car elles sont souvent cuites et farcies de viande ou d'aubergine et de tomates.
Cette variété polyvalente et ronde peut être cueillie en différentes tailles, selon votre goût. Choisissez-les de la taille d'une balle de golf et vous pouvez ensuite les utiliser aussi frais dans des salades. Les courgettes plus grosses de la taille des balles de tennis sont idéales pour la farce.
La courgette est l'un des légumes les plus faciles à cultiver à la maison.
Cuisinées comme légume, les courgettes classiques de culture biologique ont un goût léger, sucré et légèrement noisette et une texture qui fond presque dans la bouche. Les courgettes peuvent être cuites, grillées, cuites à la vapeur, frites, farcies et même consommées crues.
Fiche technique