Semi di Crescione d'acqua (Nasturtium officinale)

Semi di Crescione d'acqua - pianta medicinale

Prezzo per confezione da 100 semi.

E' una pianta acquatica, perenne , ma coltivata come annuale . Il crescione raggiunge i 60 cm di lunghezza , cresce spontanea lungo i corsi d'acqua o nelle acque ferme .

Il crescione delle fontane viene chiamato anche Nasturzio Officinale . Contiene molte minerali preziosi per la salute come ferro, fosforo, manganese e calcio,ed anche alte concentrazioni di vitamina C, A, B2, PP ed E.

Le foglioline tenere vengono utilizzate crude nelle insalate , per il particolarissimo sapore leggermente piccante .

Periodo di semina : Primavera .

Necessita di terriccio mantenuto costantemente umido e lontano dalla luce diretta , ancora meglio se in penombra  . Le foglioline sono pronte da consumare già dopo poche settimane dalla semina .

WIKIPEDIA:

Il crescione d'acqua (Nasturtium officinale R. Br., 1812) è una pianta perenne della famiglia delle Brassicaceae (o Crucifere).[1] Tipica pianta spontanea che vive lungo lenti corsi d'acqua, in terreni semissommersi e acquitrinosi; predilige luoghi ombrosi.

Giardinaggio

Può essere facilmente coltivato nell'orto prelevando piccoli cespi da piante giovani spontanee. Vengono trapiantati in terriccio organico mantenuto sempre umido. Può anche essere seminato in vasetti di torba e poi trapiantato.

Uso culinario

Squisito ortaggio che si mischia alla lattuga, cicoria, pomodori, ravanelli e qualsiasi insalata mista.