Varză albă „Polar”

Varză albă „Polar”

Pretul este pentru un pachet de 20 de seminte.

Varza albă „Polar” (Brassica oleracea var. Capitata) este un soi de varză maghiară, aparținând soiurilor târzii. Are un sezon lung de creștere, de obicei 140-150 de zile de la transplantarea răsadurilor până la recoltare. Soiul „Polar” este destinat consumului direct în stare proaspătă, precum și murăturii. Capetele sale sunt destul de mari și pot cântări până la 3-4 kg. Frunzele sunt dens împachetate, formând capete compacte, solide, al căror mare avantaj este rezistența la rupere. Varza este o parte importantă a dietei: conține multă vitamina C și o cantitate mare de potasiu, magneziu, fier și calciu. Poate fi folosit in diverse feluri de mancare, proaspete si procesate.

Varza este cultivată cel mai adesea din răsaduri. Răsadurile sunt transportate pe câmp după formarea a 4-6 frunze adevărate de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie. Varza crește bine în climatele central-europene. Oferă cele mai bogate producții pe solurile fertile care sunt bogate în calciu. De asemenea, necesită o fertilizare adecvată și o cantitate mare de apă, mai ales în faza de dezvoltare.