Семена Амарант Красный Гранат (Amaranthus tricolor)

Семена Амарант Красный Гранат - Red Garnet (Amaranthus tricolor)

Цена за пакет из 50 (0,03 g) семян.

"Красные листья амаранта" Амарантус триколор, известный как съедобный амарант, является видом рода Amaranthus (семейство амарантных).

Декоративное растение известно как биреум в Корее; тампала, тандальо или тандалжа бхаджи в Индии; каллу в карибском море; и пальто Иосифа после библейской фигуры Иосифа, который, как говорят, носил пальто многих цветов. Хотя он является родным для Южной Америки, многие сорта амаранта могут быть найдены по всему миру во множестве различных климатических условий благодаря тому, что это установка для фиксации углерода C4, которая позволяет ему преобразовывать диоксид углерода в биомассу с большей эффективностью, чем другие. растения. Сорта имеют яркую желтую, красную и зеленую листву.

Amaranthus gangeticus считается синонимом A. tricolor [5], но в прошлом был признан отдельным видом. A. gangeticus также известен как амарант с головой слона. Это однолетнее цветущее растение с темно-фиолетовыми цветами. Он может вырасти до 2–3 футов (0,61–0,91 м) в высоту. В Бангладеш его использовали как листовой овощ. Это может препятствовать удержанию кальция в диете на основе риса.

Кулинарное использование

Листья и стебли можно есть как салатный овощ. В Африке это обычно готовится как листовой овощ. Это обычно жареный или приготовленный на пару как гарнир и в Китае и в Японии.
Корея

В культуре

Он появляется на гербе Гонвилля и Кайского колледжа в Кембридже, где его называют «нежные цветы».