Semena Melounová ředkev (Raphanus sativus)
Semena Melounová ředkev (Raphanus sativus)
Cena za balení 20 semen.
Melounová ředkev je zelenina, kulatého tvaru, o průměru 7-8 cm, v šťavnatosti je poněkud horší než obvyklé odrůdy ředkvičky, kůže je tvrdá. Chutná hořce díky přítomnosti hořčičného oleje. Skutečné potěšení je
Semena Melounová ředkev (Raphanus sativus)
Cena za balení 20 semen.
Melounová ředkev je zelenina, kulatého tvaru, o průměru 7-8 cm, v šťavnatosti je poněkud horší než obvyklé odrůdy ředkvičky, kůže je tvrdá. Chutná hořce díky přítomnosti hořčičného oleje. Skutečné potěšení je, když se dostanete k růžové nebo fialové dužině - osvěžující a sladkou chutí.
Dalším rozdílem od ostatních odrůd ředkvičky je to, že intenzita chuti melounové ředkvičky klesá, jak dozrává.
Kořenové plodiny jsou bohaté na karoten, vitamíny B (zejména kyselina listová), C, PP. Kromě toho obsahuje meloun ředkvičky cukry, bílkoviny, vysoce aktivní enzymy a řadu esenciálních aminokyselin. Z minerální látky - vápník, fluor, fosfor, železo. Draselné a hořečnaté soli jsou dobré pro srdce. A vysoký obsah vlákniny je nezbytný pro dobrou funkci střev.
Se žaludečními vředy a duodenum, onemocnění jater a ledvin, ředkvičky byste měli jíst v omezeném množství.
Melounová ředkev je pečená a rozmačkaná, podávaná se smetanou a jako příloha. Je smažené a dušené s jinou zeleninou, masem, drůbeží a rybami.
Je také velmi dobrý syrový, samostatně i do salátů. Kůra může být odstraněna.
Díky atraktivní barvě ředkvičky z melounu je nádherná dekorace jak pro koktejly, tak pro zeleninové řezy, sendviče.
Plátky ředkvičky z melounu vypadají velmi působivě, pokud jsou posypané černým sezamem nebo černou solí. Toto jídlo je hitem restaurace v Kalifornii.
Ředkvička je nejbližší příbuzný výsevu ředkvičky, proto ji nelze vysazovat po žádné křupavé zelenině, ani po řepě nebo mrkvi. Nejlepší předchůdci na meloun ředkvičky - brambory, okurky, dýně, luštěniny.
Pro vodní meloun jsou vhodné lehce hlinité a písčito-hlinité půdy s mírně kyselou nebo neutrální reakcí a jsou velmi úrodné.
Na podzim může být půda připravena na jarní setí: na konci října - začátkem listopadu musí být půda dobře uvolněna, přidejte 3-4 kg humusu na 1 m², 15-20 g superfosfátu nebo ammofosu, 20 g chlorid draselný... Poté jsou řádky mulčovány rašelinou nebo pilinami.
Odolný vůči chladu. Sazenice jsou schopny odolat mrazům do -3–4 ° C a dospělé rostliny do –6 ° C.
Většina rychlý růst vyskytuje se za teplého slunečného počasí - 22-24 ° C. Teploty nad + 25 ° C a pod + 10 ° C jsou považovány za nepříznivé.
Ředkev melounu miluje vlhkost. Nedostatek vlhkosti brání růstu, rostlina rychle dává květinový šíp, kořeny jsou ochablé a uvolněné uvnitř.
Melounové ředkvičky, stejně jako pravidelné ředkvičky, mají krátké vegetační období. Proto lze v jedné sezóně sklízet několik plodin.
Od úplného vyklíčení do začátku ekonomické trvanlivosti 65-75 dní. Odrůda pro použití v čerstvý a krátké zimní skladování.
Růžice listů je napůl vzpřímená, list je středně velký, tmavě zelený se zubatým okrajem. Kořenová plodina je kulatá, bílá s nazelenalým vrcholem, váží 100-220 g. Buničina je červená, něžná, šťavnatá, mírně kořeněná, vynikající chuti.
Pokud v kořenové zelenině najdete drsné výrůstky, není vhodná pro jídlo, protože je ovlivněna virovým kýlem. Důvodem je zvýšená kyselost půdy. Tato zelenina je také náchylná k houbovým chorobám - černá noha, falešná padlí... Cruciferous blecha - nejhorší nepřítel listy a na konci vegetačního období mohou být poškozeny mouchou zelí.
Přistání:Semena ředkvičky melounu je lepší zasadit v druhé polovině května, kdy je půda dostatečně zahřátá a vlhká. Mělké přistání - 2 cm.
Před výsadbou musí být semena namočena a trochu vyklíčena. Rovněž by měl být použit krycí materiál. Kořeny pak nebudou růst malé a hořké a bude také chránit plodiny před brouky.
Do jamek o hloubce 3-4 cm přidejte 1 běžný metr 10 g superfosfátu nebo ammofosu. Poté se semena po 3 cm rozloží do díry. Po zasetí se přikryje vrstvou zeminy a zakryje se zahrada.
Nechat si meloun ředkvičky od fotografování, umístěte tuto plodinu do mírně zastíněné oblasti.
Dávejte pozor na pravidelné zalévání. Weed in time. Po 2-3 se objeví první výhonky. Správná kořenová zelenina tvořil asi měsíc.
Na rozdíl od černé, bílé nebo zelené ředkvičky je melounová ředkev obtížnější najít na trzích a regálech supermarketů. Tato ředkvičková odrůda se neliší od ostatních druhů, ale její barva je prostě úžasná. Růžové maso ředkvičky vypadá velmi chutně. Saláty vyrobené z takové ředkvičky jsou nejen chutné, ale také světlé.