Variété de Hongrie
Variété de Hongrie
L'une des anciennes variétés de citrouille hongroises préférées, qui, selon les Hongrois, est de loin la plus savoureuse de toutes. Excellent potiron pour la préparation de toutes sortes de plats, la pâtisserie, la
L'une des anciennes variétés de citrouille hongroises préférées, qui, selon les Hongrois, est de loin la plus savoureuse de toutes. Excellent potiron pour la préparation de toutes sortes de plats, la pâtisserie, la cuisine, la préparation de confitures...
La citrouille Beja est une grosse citrouille à peau orange. Poids 2-2,5 kg. Sa chair est de couleur orange foncé, riche en carotène et a un goût sucré et aromatique semblable à celui des noisettes.
Les fruits peuvent être conservés dans un endroit frais et sec pendant 5 à 6 mois.
Fiche technique