Graines de Coquelicot (Papaver rhoeas)

Graines de Coquelicot (Papaver rhoeas)

100 graines par sachet.

Papaver rhoeas, dont les noms communs incluent le pavot commun, le pavot de maïs, la rose de maïs, le pavot des champs, le pavot des Flandres et le pavot rouge est une espèce herbacée annuelle de plante à fleurs de la famille du pavot Papaveraceae. Il est remarquable en tant que mauvaise herbe agricole (d'où les noms communs comprenant "maïs" et "champ"). Surtout au Royaume-Uni, il est utilisé comme symbole du souvenir des soldats tombés au combat et d'un autre militaire, pendant la Première Guerre mondiale et par la suite.

Papaver rhoeas est une annuelle variable et érigée, formant une banque de graines de sol à longue durée de vie qui peut germer lorsque le sol est perturbé. Dans l'hémisphère nord, elle fleurit généralement à la fin du printemps (entre mai et octobre au Royaume-Uni) mais si le temps est suffisamment chaud, d'autres fleurs apparaissent fréquemment au début de l'automne. Il pousse jusqu'à environ 70 cm (28 po) de hauteur. Les tiges contiennent des fleurs simples, grandes et voyantes, de 5 à 10 cm (2 à 4 pouces) de diamètre, avec quatre pétales rouge vif, le plus souvent avec une tache noire à leur base. Les pétales se chevauchent légèrement. La plante peut produire jusqu'à 400 fleurs pendant une saison chaude, qui ne durent qu'une journée. La tige florale est généralement recouverte de poils grossiers qui sont maintenus à angle droit par rapport à la surface, ce qui permet de la distinguer de Papaver dubium dans lequel les poils sont plus généralement apprimés (c'est-à-dire maintenus près de la tige). Les capsules sont glabres, obovoïdes (en forme d'œuf), moins de deux fois plus hautes que larges, avec un stigmate au moins aussi large que la capsule. Comme beaucoup d'autres espèces de Papaver, la plante dégage un latex blanc à jaunâtre lorsque les tissus sont brisés.

Tous les coquelicots disponibles dans le commerce n'ont pas de fleurs rouges. La reproduction sélective a donné lieu à des cultivars en jaune, orange, rose et blanc. Le pavot Shirley est un cultivar bien connu. Une variété mouchetée très pâle, dérivée du Shirley, est également disponible.

Un hybride à fleurs presque noires, connu sous le nom d'« Evelina », a été sélectionné en Italie à la fin des années 1990, avec P. dubium, mais ne semble pas être disponible dans le commerce.

Phytochimie

Papaver rhoeas contient un alcaloïde appelé rhoeadine, qui est un sédatif léger. L'acide rhéoadique, l'acide papavérique et la rhoeagénine sont également présents dans cette plante.

Les usages

Le pavot Shirley décoratif de jardin couramment cultivé est un cultivar de cette plante.

Les graines noires sont comestibles et peuvent être consommées seules ou comme ingrédient dans le pain. L'huile de la graine est très appréciée en France.

Les pétales contiennent un colorant rouge qui est utilisé dans certains médicaments et vins ; aussi les pétales séchés sont parfois utilisés pour donner de la couleur aux pots-pourris.

Dans la médecine populaire traditionnelle, il était utilisé pour la goutte, les courbatures et les douleurs. Les pétales ont été utilisés pour créer un sirop qui a été donné aux enfants pour les aider à dormir.