A Mloukhiyeh vagy libanoni spenót a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozik. A Corchorus olitoriust Libanonban és Egyiptomban használják a hagyományos konyhaművészetben, és gyakorlatilag nem
A Mloukhiyeh vagy libanoni spenót a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozik. A Corchorus olitoriust Libanonban és Egyiptomban használják a hagyományos konyhaművészetben, és gyakorlatilag nem termesztik ezen országokon kívül.
Gyorsan és magasra növő kétévestől rövid életű évelő növény, sötétzöld levelekkel, amelyek nagyon ízletesek, jellegzetesen enyhe ízzel. A leveleket levesekben és számos más nemzeti ételben főzve használják.
130 (200) cm, Mloukhiyeh, Mouloukhieh vagy Mulukhiye ismeretlen zöldség a nyugati világban. A magas száron lévő sötétzöld levelek spenótszerű állagúak és ízűek.
Amint a növények elég erősek, őszig szedhető a levele. Bármilyen dús, jó vízelvezetésű talajban virágzik teljes napon. Legjobb egynyári növényként termeszteni. Tavasszal vessük el meleg üveg alá, legalább 25 °C-on, és késő tavasszal ültessük át a palántákat nyílt kertbe.
Adatlap
A Mloukhiyeh vagy libanoni spenót a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozik. A Corchorus olitoriust Libanonban és Egyiptomban használják a hagyományos konyhaművészetben, és gyakorlatilag nem
