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Greco Olimpo Oregno BIO Spezie (Origanum vulgare)
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Greco Olimpo Oregno BIO Spezie (Origanum vulgare)
Il prezzo è per pacchetto di 5 grammi di questa spezia.
Origano selvatico di montagna non coltivato quindi consideralo come BIO. Naturalmente asciugato all'aria. Aria sigillata in pacchi. Trattato e pulito a mano, non macchine
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Greco Olimpo Oregno BIO Spezie (Origanum vulgare)
Il prezzo è per pacchetto di 5 grammi di questa spezia.
Origano selvatico di montagna non coltivato quindi consideralo come BIO
Naturalmente asciugato all'aria
Aria sigillata in pacchi
Trattato e pulito a mano, non macchine
Dalla Grecia, posizione esatta Olympus Skotina - Pieria (leggi anche il paragrafo Origanum per vedere la qualità dell'Oregano greco)
Migliore qualità Origanum vulgare ssp. hirtum (leggi anche il paragrafo Origanum vulgare sulle sottosezioni)
Origanum: origano
Le piante qui in Grecia che chiamiamo origano non appartengono a una specie ma a più di una. Tutti hanno lo stesso odore caratteristico di "origano" che ci permette di chiamarli tutti con lo stesso nome comune. Queste specie sono:
* Origanum vulgare (origano greco)
* Coridothymus capitatus (origano spagnolo)
* Origanum onites (origano turco)
* Symeja thymbra
L'origano greco supera quello spagnolo e quello turco perché contiene una maggiore quantità di olio essenziale, che varia da 1,8-8,2 ml / 100 gr di peso secco.
Origanum vulgare
Anche all'interno della stessa specie ci sono significative differenze morfologiche e chimiche che ci hanno costretto a dividere il tipo regolare in almeno tre sottospecie
Origanum vulgare ssp. hirtum
Origanum vulgare ssp. vulgare
Origanum vulgare ssp. viridulum
Dalle tre sottospecie di cui sopra, l'Origanum vulgare ssp. L'hirtum è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare con il termine commerciale internazionale "origano greco" ed è considerato il migliore in tutto il mondo tra le specie utilizzate come origano (origano).
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