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Semi di basilico blu africano viola
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Semi di basilico blu africano viola
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Ocimum kilimandscharicum ha un forte profumo di canfora, ereditato da Ocimum kilimandscharicum (basilico di canfora), il suo genitore dell'Africa orientale. La concentrazione di canfora è del 22% (rispetto al 61% di O. kilimandscharicum).
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Semi di basilico blu africano viola
Prezzo per Confezione da 100 semi.
Ocimum kilimandscharicum ha un forte profumo di canfora, ereditato da Ocimum kilimandscharicum (basilico di canfora), il suo genitore dell'Africa orientale. La concentrazione di canfora è del 22% (rispetto al 61% di O. kilimandscharicum). La concentrazione degli altri principali composti aromatici, linalolo (55%) e 1,8-cineolo (15%) è paragonabile a quella di molte cultivar di basilico.
Ha somiglianze sia con il basilico tailandese che con quello dolce, ma ha un sapore tutto suo. I suoi lunghi fiori rosa fanno anche una decorazione sorprendente. Sebbene non sia ancora ampiamente conosciuta come un'erba culinaria utile, mostra il potenziale per una più ampia popolarità. Quando viene aggiunto a un piatto, può avere il sapore di più di un'erba usata.
Le foglie del basilico blu africano iniziano a porpora quando sono giovani, diventando verdi solo quando la foglia data raggiunge la sua piena dimensione e anche in questo caso mantengono il colore viola.
È anche più alto di molte cultivar di basilico. Queste fioriture sono molto brave ad attirare le api e altri impollinatori.
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