Variedade da Hungria
Variedade da Hungria
Uma excelente e antiga variedade húngara de pimenta quente para secagem, uso fresco e culinária. Pimenta quente com frutas penduradas, caules curtos, folhas verdes médias. Arbusto de 35 a 40 cm de altura,
Uma excelente e antiga variedade húngara de pimenta quente para secagem, uso fresco e culinária. Pimenta quente com frutas penduradas, caules curtos, folhas verdes médias. Arbusto de 35 a 40 cm de altura, planta com folhas fechadas em forma de guarda-chuva. A fruta mede 2-3 cm de diâmetro, esfericamente achatada. Possui superfície lisa e seção transversal oval.
Os frutos são vermelhos escuros quando maduros, com um peso médio de 4-7 g. Teor de matéria seca no estado maduro 22-24%, teor de cor madura na parede do fruto 160-200 ASTA.
O conteúdo de capsaicina no fruto é de 1000 a 1100 mg / kg (16000 a 17500 unidades Scoville).
Recomendação: Boa tolerância a doenças virais, amadurecimento rápido.
As frutas são duras e ótimas para armazenamento prolongado.
Ficha informativa