Stevia Seeds (Stevia rebaudiana)

SKU MHS-12 Kategorie Domů
Cena: 1,90 €
S DPH

Semena stévie - bylina

Cena za balení +-100 (0,06 g) semínek.

Stévie je rod asi 240 druhů bylin a keřů z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), původem ze subtropických a tropických oblastí od západní Severní Ameriky po Jižní Ameriku. Druh Stévie

Semena v balení:
Čistá hmotnost:
Share on

Semena stévie - bylina

Cena za balení +-100 (0,06 g) semínek.

Stévie je rod asi 240 druhů bylin a keřů z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), původem ze subtropických a tropických oblastí od západní Severní Ameriky po Jižní Ameriku. Druh Stevia rebaudiana, běžně známý jako sladkolistý, sladkolistý, cukrolistý nebo jednoduše stévie, je široce pěstován pro své sladké listy. Jako sladidlo a náhražka cukru má stévie pomalejší nástup a delší trvání chuti než cukr, i když některé z jejích extraktů mohou mít při vysokých koncentracích hořkou nebo lékořicovou dochuť.

Díky extraktům ze steviol-glykosidů, které mají až 300krát vyšší sladivost než cukr, si stévie získala pozornost s rostoucí poptávkou po nízkosacharidových alternativách potravin s nízkým obsahem cukru. Protože stévie má zanedbatelný vliv na hladinu glukózy v krvi, je atraktivní jako přírodní sladidlo pro lidi s dietou s nízkým obsahem sacharidů.

Dostupnost stévie se v jednotlivých zemích liší. V několika zemích je jako sladidlo dostupná již po desetiletí nebo staletí; například v Japonsku, kde je dostupná po celá desetiletí, se stévie široce používá jako sladidlo. V některých zemích omezily její dostupnost obavy o zdraví a politické kontroverze; například Spojené státy zakázaly stévii na začátku 90. let, pokud nebyla označena jako doplněk stravy,[1][2] ale v roce 2008 schválily extrakt z rebaudiosidu A jako potravinářskou přídatnou látku. V průběhu let se počet zemí, ve kterých je stévie jako sladidlo dostupná, zvyšoval. V roce 2011 byla stévie schválena pro použití v EU od začátku prosince 2011.

Historie a použití

Rod Stevia zahrnuje 240[5] druhů rostlin původem z Jižní Ameriky, Střední Ameriky a Mexika, přičemž několik druhů se nachází až na severu, v Arizoně, Novém Mexiku a Texasu.[6] Poprvé je zkoumal španělský botanik a lékař Petrus Jacobus Stevus (Pedro Jaime Esteve),[7] z jehož příjmení pochází latinizované slovo stevia.[8] Lidské užívání sladkého druhu S. rebaudiana pochází z Jižní Ameriky. Listy rostliny stévie mají 30–45krát větší sladivost než sacharóza (obyčejný stolní cukr).[9] Listy lze jíst čerstvé nebo je přidávat do čajů a pokrmů.

Rostlinu hojně využívali Guaraníové po více než 1 500 let a v Paraguayi a Brazílii má dlouhou historii léčebného využití.[10] Listy se v Paraguayi a Brazílii tradičně používají po staletí k oslazení místních čajů, léků a jako „sladká pochoutka“.[10]

Steviol je základním stavebním kamenem sladkých glykosidů stévie.

V roce 1899 švýcarský botanik Moisés Santiago Bertoni během svého výzkumu ve východní Paraguayi poprvé podrobně popsal rostlinu a její sladkou chuť.[11] Výzkum na toto téma byl proveden pouze omezený, dokud v roce 1931 dva francouzští chemici neizolovali glykosidy, které dodávají stévii její sladkou chuť.[12] Tyto sloučeniny byly pojmenovány steviosid a rebaudiosid a jsou 250–300krát sladší než sacharóza, tepelně stabilní, stabilní při pH a nefermentovatelné.

Přesná struktura aglykonu a glykosidu byla publikována v roce 1955.

Na začátku 70. let 20. století začalo Japonsko pěstovat stévii jako alternativu k umělým sladidlům, jako je cyklamát a sacharin, které byly považovány za karcinogenní. Jako sladidla se používají listy rostliny, vodný extrakt z listů a čištěné steviosidy. Od doby, kdy japonská firma Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd. v roce 1971 vyrobila první komerční sladidlo stévie v Japonsku,[14] Japonci používají stévii v potravinářských výrobcích, nealkoholických nápojích (včetně Coca Coly)[15] a k stolování. Japonsko v současné době spotřebovává více stévie než kterákoli jiná země, přičemž stévie tvoří 40 % trhu s sladidly.[16]

Dnes se stévie pěstuje a používá v potravinách i jinde ve východní Asii, včetně Číny (od roku 1984), Koreje, Tchaj-wanu, Thajska a Malajsie. Lze ji nalézt také na Svatém Kryštofu a Nevisu, v některých částech Jižní Ameriky (Brazílie, Kolumbie, Peru, Paraguay a Uruguay) a v Izraeli. Čína je největším světovým vývozcem steviosidu.

Druhy stévie se vyskytují ve volné přírodě v semiaridních stanovištích od travnatých porostů až po horský terén. Produkují semena, ale jen malé procento z nich klíčí. Pěstování klonované stévie je účinnější metodou rozmnožování.

Lidové léčitelství a výzkum

Po staletí používali Guaraníové v Paraguayi stévii, kterou nazývali ka'a he'ê („sladká bylina“), jako sladidlo v yerba maté a kardiotonických léčivých čajích.[17] Současný výzkum hodnotil její účinky na obezitu[18] a hypertenzi.[19][20] Stévie má zanedbatelný vliv na hladinu glukózy v krvi, a může dokonce zvýšit glukózovou toleranci;[21] může být užitečný jako přírodní sladidlo pro diabetiky a další osoby na dietě s nízkým obsahem sacharidů.

Pokyny k setí

Propagace:

Semena

Předběžné ošetření:

0

Stratifikace:

0

Doba setí:

po celý rok

Hloubka setí:

K klíčení potřebuje světlo! Stačí posypat povrch substrátu a jemně přitlačit.

Směs pro setí:

Kokosové vlákno nebo směs na setí + písek nebo perlit

Teplota klíčení:

min. 21 °C

Umístění:

jasný + udržovat neustále vlhký, ne mokrý

Doba klíčení:

1–2 týdny

Zalévání:

Během vegetačního období pravidelně zalévejte

 


Copyright © 2012 Galerie semen - Saatgut Galerie - Galerija semena. Všechna práva vyhrazena.

Kategorie Domů Skladem 6864 ks
Stevia Seeds (Stevia rebaudiana)
Stevia Seeds (Stevia rebaudiana)
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.

🌍 Celosvětová doprava z EU

Odesíláme do celého světa z Evropské unie doporučenou leteckou poštou s nutností podpisu při převzetí.

📦 Sledování vaší objednávky

Chcete-li najít své sledovací číslo, přihlaste se ke svému účtu a přejděte na: Historie objednávek > Podrobnosti. Vaše sledovací číslo se nachází přímo v podrobnostech objednávky.

O každé fázi vaší objednávky budete informováni e-mailem.

Pokud tyto zprávy nevidíte, zkontrolujte prosím složku Spam/Nevyžádaná pošta nebo kontaktujte svého poskytovatele e-mailu. Případně vyhledejte online, jak odblokovat e-maily odesílatele.

NÁŠ E-MAILOVÝ SERVIS FUNGUJE — Pokud e-maily nedostáváte, je to pravděpodobně problém vašeho poskytovatele e-mailu nebo nastavení.

📧 Jak zajistit, aby e-maily z našeho e-shopu vždy skončily ve vaší doručené poště

Abyste zabránili označování našich e-mailů jako spam, přidejte si naši e-mailovou adresu do svých kontaktů:

  1. Otevřete Gmail (nebo jiného poskytovatele) a najděte e-mail od nás (xxxxxxxxxxxx@xxx.com).

  2. Najeďte myší na jméno nebo e-mailovou adresu odesílatele.

  3. Klikněte na ikonu "Přidat do kontaktů" (ikona postavy).

Pokud vaše nastavení nebude takové, nemůžeme vám pomoci. O pomoc požádejte svého poskytovatele e-mailu.

Případně vytvořte filtr v Gmailu:

  1. Otevřete Gmail a přejděte na Nastavení > Zobrazit všechna nastavení.

  2. Přejděte na kartu Filtry a zablokované adresy.

  3. Klikněte na Vytvořit nový filtr a zadejte naši e-mailovou adresu.

  4. Zaškrtněte Nikdy neposílat do složky Spam a klikněte na Vytvořit filtr.

📍 Sledování zásilky

Vaše sledovací číslo se nachází v podrobnostech vaší objednávky. Svou objednávku můžete sledovat prostřednictvím následujících platforem:

⚠️ Důležitá upozornění

  • Platba na dobírku NENÍ k dispozici.

  • Při objednávce vždy uveďte platné mobilní číslo s předvolbou země (např. +420 123 456 789).

  • NEOBJEDNÁVEJTE na poštovní přihrádky (P.O. Boxy) nebo pokud nemůžete být doma a zásilku podepsat. Zásilky nelze nechat u sousedů.

  • Pokud se zásilka zaslaná do P.O. Boxu ztratí nebo nebude doručena, nebude poskytnuta žádná náhrada.

⚖️ Odpovědnost zákazníka za dodržování právních předpisů

Zákazník je odpovědný za zajištění toho, aby byl produkt legální pro dovoz do jeho země, včetně dodržování všech dovozních předpisů, získání nezbytných povolení a zaplacení příslušných cel, daní a dalších poplatků. Před objednáním si prosím ověřte místní zákony.

🔄 Ztracené, vrácené a znovu zaslané zásilky

  • Zákazníci z Brazílie a Mexika: Nemůžeme vrátit peníze za zásilky ztracené nebo zničené celními orgány.

  • Pokud se vaše zásilka vrátí, vrátíme vám pouze náklady na produkt — náklady na dopravu se nevracejí.

  • Poštovné za vrácení (2 €) a veškeré náklady na opětovné zaslání musí uhradit zákazník.

🚚 Doručení zásilky

  • Doporučené zásilky vyžadují podpis.

  • Pokud sledování ukazuje, že zásilka je stále na výchozí poště, je na cestě — kontaktujte svou místní poštu pro aktuální informace.

  • Bohužel ani my, ani pošta, přes kterou byla vaše objednávka odeslána, vám nemůžeme pomoci s otázkou, kde přesně se vaše objednávka nachází. Jakmile uvidíte, že je zásilka ve vaší zemi, MUSÍTE kontaktovat svou poštu se sledovacím číslem.

⏱️ Možnosti doručení a odhadované časy

Možnost doručeníČas zpracováníPoznámky
Priority DeliveryOdeslání do 1–7 pracovních dnůPrioritní zpracování objednávky; během svátků možná zpoždění (3–10 dní)
Secured DeliveryOdeslání do 1–7 pracovních dnůDostupné pro objednávky do 150 €; vrácení peněz v případě ztráty
Standard DeliveryOdeslání do 7–10 pracovních dnůEkonomičtější; během svátků možná zpoždění (7–14 dní)

Odhadované dodací lhůty:

  • V rámci EU: 3–20 dní

  • Celosvětově: 5–30 dní

  • Poznámka: Dodací lhůty závisí na vaší lokalitě a místním poštovním systému. COVID-19 nebo svátky mohou způsobit další zpoždění.

💰 Náklady na dopravu

Poštovné a balné se vypočítá automaticky při dokončení objednávky na základě hmotnosti zásilky a místa určení.

Doba zpracování objednávek

O víkendech (v sobotu a v neděli) objednávky nezpracováváme ani neodesíláme.

💳 Možnosti platby

Rádi bychom vás informovali o důležité změně týkající se poplatků za platby. Bohužel vzhledem k výjimečně vysokým transakčním poplatkům účtovaným společností PayPal jsme nuceni u plateb provedených prostřednictvím jejich služby uplatnit příplatek.

Máme však pro vás řešení! Těmto astronomickým poplatkům se můžete vyhnout výběrem jedné z našich alternativních platebních metod s NULOVOU PROVIZÍ:

Platba kreditní/debetní kartou – 0 % poplatek

Bankovní převod – 0 % poplatek

  • Bankovní převod (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): Do popisu platby uveďte referenční číslo objednávky. Objednávky bez platby do 4 dnů budou automaticky zrušeny.

  • PayPal: Platby jsou přijímány pouze v eurech. Při platbě zvolte měnu Euro.

  • Platba kartou: Přijímáme karty Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB a Discover.

⚠️ Transakční poplatky

Zákazníci jsou zodpovědní za veškeré bankovní poplatky nebo transakční poplatky PayPal.

📝 Závěrečné poznámky

Před odesláním objednávky si vždy zkontrolujte naše webové stránky, zda neobsahují zvláštní upozornění, rozpisy svátků nebo konkrétní dodací podmínky.

Related Products