

Variété donnant des fruits en forme de brioche ou de soufflé, mesurant 20 à 25 cm de diamètre, pour 15 à 18 cm de haut et des côtes très marquées. Couleur vert bleuté à gris-bleu. Peau lisse assez
Variété donnant des fruits en forme de brioche ou de soufflé, mesurant 20 à 25 cm de diamètre, pour 15 à 18 cm de haut et des côtes très marquées. Couleur vert bleuté à gris-bleu. Peau lisse assez dure. Fruits pouvant atteindre de 5 à 10 kgs à chair épaisse de couleur orange. Peut se conserver 3 à 8 mois dans de bonnes conditions.
Choix du sol : le potiron aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité.
Semis : en poquets, en mars avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.
Culture : quand le plant atteint 40cm, plantez le godet en pleine terre. Mettre un plant à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.
Recolte : quand les potirons sont bien formés, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation. Cueillir les fruits avant les gelées et les mettre en cave pour en profiter durant plusieurs semaines.
Conseils : le potiron aimant un sol très riche, on peut les planter directement sur un vieux compost ou du fumier. Peu énergétique, riche en vitamines C, c’est un légume délicieux que l’on consomme en tarte, potage, confiture, velouté ou gratiné.
Fiche technique