La Stellaria media, comunemente nota come Chickweed, è una pianta annuale di stagione fresca originaria dell'Europa e naturalizzata in molte regioni, compreso il Nord America. Questa pianta versatile viene coltivata sia come ortaggio che come copertura del terreno per il consumo umano e come mangime per il pollame. La cicalina è conosciuta anche con altri nomi, come erba dei polli, criceti, marroni e winterweed. Si caratterizza per la sua capacità di germogliare in autunno o alla fine dell'inverno, formando densi tappeti di fogliame. La pianta produce piccoli fiori bianchi, che sono rapidamente seguiti dai baccelli dei semi. È interessante notare che la Stellaria media fiorisce e produce semi contemporaneamente.
🌱 Come seminare i semi di cicerchia 🌱
I semi di cicerchia sono facili da coltivare. Per piantare, seminare i semi direttamente in un terreno ben preparato nel tardo autunno o all'inizio della primavera. I semi preferiscono temperature più fresche e dovrebbero essere tenuti in un luogo con una luce solare parziale. Poiché la pianta forma densi tappeti, è importante che i semi siano abbastanza distanziati per consentire una crescita sana. La cicalina prospera in diversi tipi di terreno, ma dà il meglio di sé in un terreno umido e ben drenato. Una volta stabilita, richiede una manutenzione minima e può essere raccolta per le sue foglie in poche settimane.
Cura della pianta: La cicerchia è una pianta resistente che non necessita di annaffiature frequenti una volta stabilita. Tuttavia, preferisce condizioni di umidità, quindi assicuratevi che il terreno rimanga uniformemente umido ma non inzuppato. La pianta è resistente a molti parassiti comuni, anche se le larve di alcune falene e farfalle possono nutrirsi delle foglie. Una raccolta regolare aiuterà a mantenere la pianta in salute e a evitare che diventi troppo invasiva in giardino.
🍃 Usi del cece 🍃
Usi commestibili: La cicerchia è una pianta molto nutriente, usata comunemente come verdura da foglia. Le foglie giovani e gli steli possono essere consumati crudi in insalata o cotti in zuppe e stufati. In Giappone, il cece è un ingrediente chiave del Nanakusa-no-sekku, un piatto tradizionale consumato durante la festa di primavera. Il cece ha un sapore delicato e fresco che si abbina a una varietà di piatti.
Usi medicinali: Nella medicina popolare, la Stellaria media è apprezzata per le sue proprietà rinfrescanti ed è stata tradizionalmente utilizzata per trattare le condizioni di prurito della pelle, le malattie polmonari e persino l'anemia da carenza di ferro, grazie al suo alto contenuto di ferro. Gli erboristi moderni la consigliano spesso per il trattamento di malattie della pelle, bronchiti e dolori reumatici. Tuttavia, è importante notare che questi usi medicinali non sono stati definitivamente provati da studi scientifici.
Tossicità: Sebbene la cicerchia sia generalmente sicura per il consumo umano, contiene saponine, che possono essere tossiche in grandi quantità. Tuttavia, la tossicità negli animali, come i bovini, è rara, poiché dovrebbero consumare diversi chilogrammi di pianta per raggiungere un livello di tossicità.
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