Varietà dagli Stati Uniti d'America
La pianta di pomodoro, originario dell’America tropicale, è una pianta perenne, ma nei climi temperati è coltivata come annuale ed ha un enorme valore nutrizionale perché ricca di vitamine.
La pianta di pomodoro, originario dell’America tropicale, è una pianta perenne, ma nei climi temperati è coltivata come annuale ed ha un enorme valore nutrizionale perché ricca di vitamine. Migliora qualunque piatto a cui è aggiunto e non è minimamente danneggiato da qualsiasi tipo di conservazione.
Da ultimo il perino giallo che può essere conservato intero, dopo averlo scottato, spelato e messo in vasi di vetro da sterilizzare. Si userà poi in inverno per arricchire qualsiasi piatto o semplicemente con un po’ di sale ed un filo di olio.
Scheda tecnica