Сорт из Испании
Растение устойчиво к холоду и морозам
Сорт с темно-коричневой или черной кожей и белым мясом, длинный и тонкий, около 20 см. очень приспособлен к холодному и сухому климату. Черная горная репа - это корень, клубень с черной кожицей и беловатой мякотью с приятным и слегка пряным вкусом.
Сорт с темно-коричневой или черной кожей и белым мясом, длинный и тонкий, около 20 см. очень приспособлен к холодному и сухому климату.
Черная горная репа - это корень, клубень с черной кожицей и беловатой мякотью с приятным и слегка пряным вкусом. Его собирают зимой и употребляют до марта. Он мельче и вкуснее остальных сортов репы.
Его используют для приготовления кремов или супов, а также для гарнира и в сыром виде в салатах или жарят, как картофель.
Происхождение: Les Refardes - Испания
Характеристики