Beli slez seme (Althaea officinalis)

Beli slez seme (Althaea officinalis)

Cena je za pakovanje od 350 (1g) semena.

Beli slez (lat. Althaea officinalis) je višegodišnja biljka porodice Malvaceae (Malvaceae). Visina 60-200 cm. Rizom je debeo, kratak, razgranat. Stabljika je uspravna, listovi trouglasti, pokriveni dlakаma. Cvetovi čine visoku cvast u obliku klasa, svetlo ili izrazito ružičastu.

Gde raste beli slez?

Biljka je široko rasprostranjena u umerenom pojasu Evroazije, Istočnog i Zapadnog Sibira, na Altaju. Raste u poplavnim ravnicama reka, duž obala jezera, na močvarnim livadama i ivicama šuma.

Koji deo belog sleza se koristi kao lekovito sredstvo?

Kao lekovita sirovina koristi se osušeni koren biljke (Althaeae radix), list (Althaeae folium) i trava (Herba Althaeae officinalis).

Koja svojstva i kakvo dejstvo ima beli slez?

U fitohemijskom aspektu najviše su proučavani polisaharidi korena belog sleza. Koreni belog sleza sadrže od 30 do 35% sluzi. Suva sluz sadrži od 19,52 do 21,68% redukujućih polisaharida preračunatih u glukozu.

Koreni belog sleza pored sluzi sadrže:

• linearni polisaharid triticin (5-11%)
• šećer 8%
• tanini (4,11-7,96%),
• esencijalne aminokiseline asparagin (0,8-2%) i betain (do 4%)
• skrob (37%)
• pektin (11-20%)
• masna ulja (1-1,5%)
• organske kiseline
• fitosterol
• karoten
• lecitin
• sitosterol
• vitamin C
• mineralne soli
• monosaharidi
• D-glukoza i D-L-ksiloza
• uronske kiseline, metilpentoza i heksoza.

Listovi sadrže sluz, esencijalno ulje, gumenaste supstance, askorbinsku kiselinu, karoten.

Masno ulje iz semena sadrži

• oleinsku (30,8%),
• α-linolnu (52,9%),
• α-linolensku kiselinu (1,85%) i β-linolensku kiselinu (0,65%).

Beli slez pokazuje:

• antiinflamatorno
• zaštitno
• ekspektorantno
• antitusičko delovanje.

Beli slez je tipična lekovita biljka koja sadrži sluz.

Njegova lekovita svojstva su uslovljena visokim sadržajem polisaharida, koji u vodenim infuzama imaju tendenciju da povećavaju zapreminu i tankim slojem prekrivaju sluznicu i kožu. Ovaj sloj štiti sluznicu od uticaja štetnih faktora (hladan ili suv vazduh; nadražujuće dejstvo sastojaka hrane, isušivanje).

Pored toga, mukozno-polisaharidni kompleks apsorbuje, adsorbuje i inaktivira mikrobiološke, virusne i toksične proizvode koje luče pogođene epitelne ćelije, sprečava kontakt toksina sa sluzokožom. Pod takvim mukoznim slojem smanjuje se aktivnost upalnog procesa, brže zarastanje erozija i čirevi.

Koren belog sleza u savremenoj farmakološkoj nomenklaturi pripada grupi mukolitičkih sredstava zbog kombinacije refleksnog iskašljavajućeg efekta i efekta razblaživanja (smanjenja viskoznosti) bronhijalnog sekreta.

Viskozni infuz korena belog sleza vlaži glasne žice, omekšava gustu naslagu na sluznici ždrela i grkljana, štiti nervne završetke sluzokože ždrela i dušnika od nadražujućih faktora.

Lekoviti preparati belog sleza koriste se za lečenje bolesti respiratornog sistema:

• hronični bronhitis
• traheitis
• laringitis
• veliki kašalj
• akutne respiratorne bolesti
• bronhopneumonija
• bronhijalna astma.

U gastroenterologiji beli slez se koristi za lečenje:

• gastritisa
• dijarejeu
• čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu
• povećane kiselosti želuca.

Vodeni ekstrakt korena belog sleza, kada se uzima oralno, oblaže sluznicu želuca.
Efikasnost antacidnog delovanja povećava se sa povećanom kiselošću želučanog sadržaja, jer se u interakciji sa hlorovodoničnom kiselinom povećava viskoznost sluzi.

Ova biljka se koristi i za lečenje bolesti genitourinarnog sistema:

• adenom prostate
• prostatitis
• urolitijaza
• poremećaji mokrenja
• cistitis
• zapaljenje bubrega.

U dermatologiji se oblozi, losioni i ispiranje od korena belog sleza koriste za lečenje:

• ekcema
• dermatoze
• psorijaze
• rozacea
• ulceroznih i erozivnih procesi usne duplje
• opekotina
• apscesa
• seboroičnog dermatitisa lica itd.

Beli slez se koristi za lečenje očnih bolesti kao što su:

• čmičak
• blefaritis
• konjunktivitis.

Kako se koristi beli slez?

U medicinske svrhe koriste se infuzi, dekokti, suvi i tečni ekstrakti korena, sirup belog sleza.

U literaturi često se daju preporuke za pripremu dekokta i vrućeg infuza belog sleza. Međutim, stručnjaci su skloni da veruju da hladni infuz efikasnije izvlači sluz iz sirovina i, shodno tome, upotreba ovog oblika je opravdanija.

Kada se kuva, skrob sadržan u korenu se zgrušava i sprečava prelazak aktivnih supstanci u rastvor.

U lečenju bolesti respiratornog trakta, organa za varenje i genitourinarnih organa koriste se hladni i topli infuzi.

Hladni infuz: 1 supenu kašiku iseckanog korena preliti sa 200 ml predhodno prokuvane i ohlađene vode i uz povremeno mućkanje ostaviti 30-60 minuta a zatim procediti kroz tanak sloj pamuka. Više puta dnevno piti pripremljeni napitak. Deci davati po jednu kašiku mlakog čaja na svaka dva sata.

Odvar -Vrući infuz: 1 kašiku korena staviti u emajliranu posudu, preliti sa 1 čašom ohlađene kuvane vode, poklopiti poklopcem i zagrevati u ključalom vodenom kupatilu 15 minuta, ohladiti na sobnoj temperaturi 45 minuta, procediti. Dopuniti do početnog obima tečnosti.

Uzima se oralno, nakon obroka 3-4 puta dnevno: odrasli i deca starija od 14 godina – 1/2 – 1/3 čaše, deca od 6 do 14 godina – 1-2 supene kašike, deca od 3 do 5 godina – 1 kaf. kašika.

Sirup se koristi prvenstveno za kašalj.

Ispiranje

• 2 kašike seckanog korena preliti sa 300 ml ključale vode, ostaviti 8 sati u termosu, iscediti. Ispirati grlo toplom infuzom 3-5 puta dnevno.

Losioni, obloge

• 3 kafene kašičice korena preliti sa 1 čašom hladne kuvane vode, ostaviti 8 sati u termosu, ocediti. Zatim zagrejati do 37-42°C. U infuzu obilno navlažiti gazu, aplicirati 20-50 minuta 2-3 puta dnevno.

Zanimljive činjenice Opisi lekovitih svojstava belog sleza nalaze se u medicinskim radovima Galena i Hipokrata pod imenom Herba omniborbium – „biljka za bilo koju bolest“.

U veterinarnoj medicini, dekokt korena belog sleza koristi se kao protivotrov kod trovanja životinja.

Koren belog sleza koristi se kao sredstvo za penušanje u prehrambenoj industriji za proizvodnju konditorskih proizvoda. Na primer, naziv čuvene
poslastice maršmelou (marsh mallow) prevodi se kao „močvarni slez“ – tako se beli slez naziva na engleskom.