Crna Zimska Rotkva Seme - Raphanus sativus var.major

Rotkva sadrži natrij, kalij, magnezij, vitamine, nigrosin, raphanol, sumporne heterozide, od kojih potječe Ijutina i miris. Dobro je jesti rotkvu čim se pojavi neka zaraza. Rotkva (Raphanus sativus) nije rotkvica! To su ustvari dvije podvrste jedne te iste botaničke vrste i u proizvodnji se javljaju kao dvije povrtnice. I jedna i druga se uzgajaju radi zadebljalog korijena. Međusobno se razlikuju po tome što je rotkvica jednogodišnja biljka koja u istoj godini cvate i daje sjeme, korijen joj je sočniji, mesnatiji i nešto sitniji, po obliku je okrugao, meso je bijelo ili crvenkasto-bijelo. Rotkva je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini stvara lisnatu rozetu, a u drugoj sjeme. Bogatija je mineralima i mineralnim tvarima, naročito vitaminom C, zahtjevi su joj manji prema tlu na kojem se uzgaja, te ne traži posebnu obradu tla. Meso joj je bijelo, korijen okrugao i vretenast.

Šta sadrži

Obje biljke su tipične biljke „dugog" dana. Najpoznatije sorte rotkve su „zimska crna" i „zimska bijela". U medicini se koristi crna rotkva iako nema nikakve značajne prednosti pred bijelom rotkvom. Rotkva sadrži natrij, kalij, magnezij, vitamine, nigrosin, raphanol, sumporne heterozide, od kojih potječe ljutina i miris. Ne preporuča se učestalo uzimanje rotkve u većim količinama koje škode bubrezima. No, rotkvu je dobro jesti čim se pojavi neka zaraza. Danas se rotkva najviše koristi kod poremećaja rada jetre i žučne vrećice. Pokazalo se da kura iscjetkom soka crne rotkve pospješuje proizvodnju žuči, povećava njezinu protočnost, razlaže kamenac i uravnotežuje rad žučne vrećice - koja, stežući se, potiskuje kamenac pomiješan sa žučnom tekućinom prema crijevima, na koji način se često pridonosi prestanku zatvora (konstipacije). Sok crne rotkve ispire žučnu vrećicu, no prije podvrgavanja toj kuri valja se svakako posavjetovati sa liječnikom. Sok od rotkve bolje se podnosi ako mu se doda malo toplog mlijeka.

UPOZORENJE: Ova kura može izazvati neželjenu popratnu pojavu opasne krize jetrenog proljeva. U tom slučaju ODMAH PRESTATI UZIMATI CRNU ROTKVU!

Šta liječi

1 svježe naribana rotkva pomiješana s uljem i limunovim sokom koristi se kao salata. Ne smije se soliti!

2 Može se jesti zaslađena medom. Pomaže u slučajevima zatvora stolice, pokvarenog želuca, slabog teka, bolesne jetre, različitih pjega po licu i prištića na koži.

3 Rotkva olakšava mokrenje i ublažava nadutost trbuha, pa se zbog toga upotrebljava protiv vodene bolesti, bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, osobito protiv kamenaca i teškoća pri mokrenju. U tu svrhu pije se njezin sok ujutro natašte i navečer prije spavanja.

4 U slučaju hripavca i bronhitisa omekšava sluz i olakšava iskašljavanje.

5 Kao sredstvo za jačanje funkcije dišnih organa, iskašljavanje bronhijalnog sekreta i kao sredstvo za umirenje, naročito kod problema sa upalom bronha, kašlja i astme korisna je crna rotkva.

6 Ona je izvrstan antiskorbutik, stimulans u otklanjanju umora, anemije ili preopterećenosti kod male djece i odraslih.

7 Njezina diuretička svojstva - tjera na mokrenje - priznata su u borbi protiv bolova što ih izazivaju artritis, artroza, reuma i giht.

Sirup od rotkve

Sirup se dobiva tako da se rotkva sitno izreže ili nariba, posipa žutim šećerom ili prelije medom i ostavi da stoji četiri sata, a zatim se iscijedi. Odrasli uzimaju dvije-tri, a djeca jednu kafenu kašiku svaki sat vremena.

Ako se vodi u kojoj se kuhala rotkva doda polovica količine meda, pa se još jednom prokuha, pije se svaki sat po jedna velika kašika protiv astme i za odstranjivanje sluzi iz grla, dušnika i prsiju. Upotrebljavati se mora samo svježe naribana rotkva, jer stajanjem gubi ljekovitost. Bolja je što je ljuća.

Tonik za kašalj i pluća

Tonik crne rotkve koristan je kod plućnih oboljenja i kašlja; korijen crne rotkve zajedno sa korom narezati na fine kriške i posložiti ih u zdjelu za salatu. Svaki sloj posebno pošećeriti, po mogućnosti, smeđim šećerom u prahu. Posudu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti 24 sata. Dobiveni sirup pažljivo procijediti i pohraniti ga u hermetički zatvorenu bočicu.

Tokom dana ravnomjerno uzimati četiri-pet supenih kašika, a kuru provoditi toliko dugo dok se ne pokaže korisnom. Pripravljeni tonik služi i za jačanje; maloj djeci dozirati najviše tri kašike dnevno tokom jednog mjeseca.

Sok protiv glista

Gliste u djece mogu se liječiti mješavinom biljnih sokova: iscijediti supenu kašiku soka iz naribane rotkve, mrkve i crvenoga luka. Pomiješati i dodati dvije do četiri česna bijeloga luka (oguljenog i usitnjenog). Uzima se tri puta dnevno prije jela.

Ljekovito sjeme

Stučeno sjeme rotkve ima anti-mikrobno i antimikotično djelovanje, pa u obliku kaše liječi gljivična oboljenja kože.

Za artritis, artrozu, reumu, giht

Naribati zdravi korijen crne rotkve zajedno sa korom. Dobivenu kašicu preliti litrom kvalitetnoga bijeloga vina, ostaviti 14 dana da se na-mače, a posudu svakodnevno protresti. Smjesu procijediti kroz papirnati filter. Spremiti u dobro začepljenu bocu. Svako jutro natašte popiti decilitar dobivenog pripravka. Kura traje 20 dana. Ponoviti nakon tri mjeseca.

Sadi se krajem juna - početkom avgusta u redove odstojanja 20 cm. 

Proredi se na razmak min. 10 cm. 

Tvori okruglo zadebljanje promera oko 6 cm. 

Ne podnosi jači mraz.