Kumkvat Seme (Fortunella margarita) Juzno Voce
Cena je za pakovanje od 5 semena.
Pre svega mislimo da je veoma vazno reci da je biljka otporna na mrazeve do -10C.
Kumkvat je prekrasno, veselo, narandzasto voće. Njegova fascinantna kombinacija ukusa - od gorkaste, preko slatke do kisele - uz fina aromatična ulja iz korice koja se takođe jede, oduševit će najzahtjevnija nepca. Kumkvat možete kombinovati u raznim receptima, ali je najfiniji i za zdravlje najučinkovitiji - sirov.
Kumkvat potiče iz Kine. Ime mu dolazi od reči „kam quat", što znači „zlatna narandza". To je sasvim mali plod, iz porodice citrusa, neka vrsta patuljaste narandze, veličine od 2 do 5 cm. Unutarnji deo kumkvata, njegovo meso, podeljeno na četvrtine, vrlo je sočno, ali kiselo. Korica je mekana, fina i jestiva. U svakom slučaju, s obzirom da je to voće tako malo, nikako ga se ne sme, a i ne može, guliti. U Europi se uzgaja uglavnom na Korzici i u Provansi, a u velikim količinama se uvozi iz Izraela i Sjedinjenih Američkih Država. Uzgaja se takođe u Africi i Južnoj Americi, kao i na otoku Reunionu. Kod nas se prodaje kao egzotično voće.
Kako birati kumkvate i kako ih koristiti?
Dobar kumkvat prepoznajemo po njegovoj sjajnoj koži, bez crnih mrljica. Plod mora biti „gibak" pod prstima. A što je zreliji to je manje kiseo. Zreli plodovi kumkvata na sobnoj temperaturi sačuvaju svoju svežinu 3 do 5 dana, a u hladnjaku i do 3 nedelje. Pre konzumiranja kumkvate treba uvijek jako dobro oprati toplom vodom, kako biste uklonili ostatke hemijskih tretmana. Jedu se sirovi, u celovitom obliku, ili u voćnoj salati, na primer. Ako želimo odstraniti gorčinu, možemo ih uroniti nekoliko sekundi u vruću vodu. A želimo li pak pomiješati mirise kožice i mesa, tada ih je najbolje izmiksati. Marinirani kumkvati koriste se u mnogim nadevima, od njih se rade i marmelade, kompoti... Mogu se konzervirati u raznim alkoholnim pićima. A pripremaju se i kao kandirano voće te dodaju desertima.
Hranjivost i zdravlje
Kumkvati imaju sve kvalitete karakteristične za agrume: bogati su vitaminom C, karotenima i drugim antioksidansima. Lako se žvacu, a kako su bogati vlaknima od velike su pomoći u borbi protiv konstipacije (zatvora).
Kumkvat sadrži: vodu, ugljikohidrate, vlakna, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, željezo, vitamine A, B, C, karotene. Poput ostalih agruma, kumkvat jača imunitet te podiže otpornost organizma na bolesti poput sezonske gripe, respiratornih viroza i prehlada. Znanstvenici ističu da se redovitom konzumacijom citrusa, a posebno kumkvata koji žvakanjem u usnu šupljinu polako otpušta svoje hranjive tvari, može sprečiti rak usta, ždrela, jednjaka i želuca. Citrusi mogu i smanjiti pretkancerozne lezije (oštećenja) usne šupljine i obnoviti radnu sposobnost normalnih stanica. Zbog svojih ugodnih aroma i svežeg aromatičnog mirisa, kumkvat je također izvanredan borac protiv lošeg zadaha iz usta.
Biljka koja odlicno moze uspevato poput limuna u malo vecoj saksiji u nasim podrucjima.
Uputstvo za Sejanje
|
|
Razmnozavanje:
|
Semenom
|
|
Predtretman:
|
0
|
|
Stratifikacija:
|
0
|
| Vreme Sejanja: |
tokom cele godine
|
|
Dubina Sejanja:
|
0,5-1 cm
|
| Vrsta Substrata: |
Mi uvek preporucujemo substrat br.1
|
|
Sejanje temperatura:
|
min. 20°C
|
|
Sejanje Lokacija:
|
svetlo + držati stalno vlažno ne mokro
|
|
Vreme Klijanja:
|
zavisno od uslova 7 dana do 2 meseca pa i vise
|
|
Zalivanje:
|
redovno tokom vegetacije
|
|
|
Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.
|
