Sorta iz Japana

Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme
  • Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme
  • Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme
  • Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme

Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme

2,35 €
Porez je uključen

Zelena Hokkaido Bundeva Seme (Cucurbita maxima)

Cena je za pakovanje od 10 Semena.

Bundeva Hokkaido stiže nam iz dalekog Japana i ima intenzivno zelenu koru. Ima aromtično meso čiji ukus može podsećati na kesten i jako je cenjena u kulinarskim krugovima

Neto tezina:
Količina
Nema na lageru

This item has been sold

11
times

Zelena Hokkaido Bundeva Seme (Cucurbita maxima)

Cena je za pakovanje od 10 Semena.

Bundeva Hokkaido stiže nam iz dalekog Japana i ima intenzivno zelenu koru. Ima aromtično meso čiji ukus može podsećati na kesten i jako je cenjena u kulinarskim krugovima. Malo ko zna da je ta jestiva tikva gotovo osvojila Europu, a kod nas je jedino stručni krugovi spominju kao jestivu poslasticu, iako je iznimno bogat izvor betakarotena. Hokaido Bundeva privlači i svojim izgledom. Njezina sjajna crvena kora itekako izaziva pažnju i divljenje. U Nemačkoj je postala pravim hitom i zdravo pomodarstvo u zdravom biološkom uzgoju. Potražnja za ovom vrstom povrca raste kao i broj makrobiotičara.
 
Bogata je vitaminima i mineralima, a ima malu kaloričnu vrijednost. Odlična je u dopuni jelovnika, a osobito dobra kod probavnih ili želudčanih tegoba. Hokaido tikva bere se u fiziološkoj zrelosti, dok se tikvice beru nezrele. I to je prednost ove Bundeve, jer u punoj zrelosti sadrži znatno više hranjivih tvari nego zelena. Dugo i lako se čuva, pa može biti dobar izvor hranjivih tvari i zimi, kada se drugo povrce koristi prerađeno ili uskladišteno sredstvima protiv kvarenja. Kako se jede i ujesen i tokom zime, može se peći, rjeđe kuvati, ali i ukuvati fini pekmez. Neki ih jedu i sirove kao egzotični dodatak vocnim i ostalim salatama. Naj ukusniji plodovi beru se nakon prvih mrazeva, kada lišće požuti. Treba ih brati s drškom, jer se tada lakše čuvaju i prevoze zadržavajući hranjivu vrednost. 
 
Poznavatelji i vrsni gurmani tvrde da hokaido Bundeva stajanjem poprimi sve bolji ukus. Dijetičari je smatraju zlatnim rudnikom minerala i vitamina, a zbog lake probavljivosti osobito je preporučuju deci i starijima, kao i onima s osjetljivim želucem i probavnim sustavom. Semenke su vrlo hranjive pa ih peremo, sušimo i spremamo za zimu. Jedino tvrda kora nije za upotrebu, ali vešti Japanci koriste je za izradu jednostavnih ukrasa. 
VG 5 (2g)

Detalji

Rucno birano seme?
Rucno birano seme
Sorta ?
Da
Organsko Seme ?
Organska semena
Jestivo?
Jestivo
Proizvodjac ?
Proizvođač: Seeds Gallery
Tezina ploda ?
Težina ploda: 500 - 1000 g
Lekovita biljka?
Lekovita biljka: Da