Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel. Ursprungligen
Maniok (Manihot esculenta, syn. Manihot utilissima) är en halvbuske inom familjen törelväxter, vars rotknölar är ett av jordens viktigaste baslivsmedel. Ursprungligen kommer växten från Sydamerika. Andra namn är kassava, cassava och (brasiliansk) arrowrot (särskilt rotknölarna).
Växten blir upp till 5 meter hög och blommar från september till november med små rosaröda blommor. Varje planta utvecklar ett flertal spolformiga rotknölar som kan bli från 30 till 60 cm långa och nå en vikt på cirka 10 kg. De är rika på stärkelse men fattiga på protein och många vitaminer såsom provitamin A. De innehåller även glykosid och linamarin. I färskt tillstånd är de giftiga på grund av en glykosid som bildar blåsyra. Denna kan dock avlägsnas genom rivning/avrinning, kokning eller rostning, varefter rötterna blir ätliga.
Den är sedan gammalt en kulturväxt i Mexiko, Västindien och Brasilien, men odlas numera även i Västafrika och Oceanien. Denna gamla nyttoväxt har odlats i minst 5 000 år, men den kan möjligen ha uppstått genom korsningar mellan vilda arter som tillvaratagits av människan. Portugiserna förde växten till Västafrika under 1500-talet, vilket medförde att den spred sig snabbt söder om ekvatorn. Till Sri Lanka fördes den 1786 och vidare till Java 1835.
Maniok utgör stapelföda för en stor del av jordens befolkning, särskilt i tropikerna. Rotknölarna kan genom tvättning/urlakning förädlas till mjöl eller gryn, och handelsprodukten som då fås brukar kallas tapioka. Den stärkelserika och glutenfria tapiokan används som redning i olika maträtter. Tapioka säljs ofta i form av runda gryn (tapiokapärlor), med samma användningsområde som äkta sagogryn (som ursprungligen var av sago).
Att göra en typ av chips av maniok är ganska vanligt i länderna kring Stilla Havet, däribland Nya Zeeland. På Stillahavsöarna tillagas rotknölen i en kokgrop som täcks med heta stenar, blad och jord.
Bladen kan kokas, malas och stuvas med palmolja och jordnötssmör. Stuvningen är mycket näringsrik och kallas i vissa trakter "Saka-saka".
Av maniok kan även aceton, alkohol och klister tillverkas.
Förutom denna art odlas också Manihot dulcis ("sötmaniok"), vars rötter ej innehåller giftämne. Denna lämnar å andra sidan mindre utbyte och har därför mindre ekonomisk betydelse.
Vi skickar globalt från Europeiska unionen med rekommenderad post inklusive leveransbekräftelse.
Logga in på ditt konto och gå till Orderhistorik > Detaljer för att hitta ditt spårningsnummer.
Global spårning: 17Track
För nummer som RGxxxxxxHR: Posta.hr-spårning
🕒 Vänta minst 24 timmar efter att produkten har skickats innan spårningsinformationen blir tillgänglig.
Postförskott accepteras inte.
Kontrollera regelbundet din skräppost-/spam-mapp för viktiga e-postmeddelanden.
Använd endast vårt kontaktformulär på webbplatsen.
E-postmeddelanden som skickas direkt till vår e-postadress kan gå förlorade.
Ange ditt mobilnummer inklusive landskod.
Exempel: +46 701 234 567
Rekommenderade försändelser kräver underskrift av mottagaren.
Beställ inte om:
Du vill ha leverans till en brevlåda
Du inte är hemma för att ta emot paketet
Du vill att paketet ska lämnas hos en granne (inte möjligt)
📬 Om du anger en brevlådeadress och paketet går förlorat får du inte någon återbetalning.
Om paketet returneras till oss:
En returavgift på 2 € tillkommer
Plus kostnaden för att skicka om paketet
Om spårningen visar att paketet fortfarande är hos avsändaren, betyder det att det är på väg.
Kontakta din lokala posttjänst med spårningsnumret.
Vi är inte posten och kan inte spåra paketet åt dig.
Vi ansvarar inte för leveranstiden.
🔍 Vi kan starta en förlustutredning först 30 dagar efter att paketet skickats.
| Leveransmetod | Behandlingstid | Försäkring | Eventuell försening | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 arbetsdagar | ❌ | 7–14 arbetsdagar | Ekonomiskt val |
| Prioriterad | 1–7 arbetsdagar | ❌ | 3–10 arbetsdagar | Prioriterad hantering – inte nödvändigtvis snabbare leverans |
| Försäkrad | 1–7 arbetsdagar | ✅ | 3–10 arbetsdagar | Återbetalning vid förlust, gäller för beställningar upp till 150 € |
🕒 Uppskattad leveranstid:
Inom EU: 3–20 arbetsdagar
Internationellt: 5–30 arbetsdagar
Exempel på leveranstider till USA: 27, 22, 19, 17, 13 dagar
Ange ordernummer i meddelandet (t.ex. SGS-19811702).
Saknas referens kan det leda till försening eller avbokning.
Beställningar utan betalning inom 7 dagar avbryts automatiskt.
Endast betalningar i euro (EUR) accepteras.
Byt valuta till euro under betalningen.
Betalning sker via vår butik: Exotic Seeds Store
Vi accepterar: Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, UnionPay, JCB, Discover m.fl.
💡 Köparen står för eventuella transaktionskostnader.
Skicka gärna betalningsbevis så vi kan behandla din beställning snabbare.
Vi behandlar inte beställningar på helger (lördag eller söndag).
Läs alltid igenom eventuella viktiga meddelanden på webbplatsen (helgdagar, specialvillkor etc.).
📫 OBS:
Skicka inte e-post direkt till vår e-postadress. Använd endast kontaktformuläret på vår hemsida för support.
