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Graines de chou-rave violet de Vienne
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Graines de chou-rave violet de Vienne
250 (1 g) Graines par sachet.
LE CHOU RAVE VIOLET DE VIENNE (brassica oleracea var. gongylodes) est un légume ancien déjà cultivé au moyen-âge de la famille des brassicacées produisant une boule compacte à sa base, juste au dessus du sol, une variété hâtive et précoce à boule violette très tendre de 5 à 8 cm de diamètre à l'arôme délicat et doux, à consommer jeune, très riche en vitamine C et sels minéraux.
On le consomme cru râpé en salade, cuit en cubes ou en tranches de diverses manières, purée, ragoût, potages ect ...
Synonymes : purple vienna, wener blauwe
Noms communs: chou-rave, chou de siam, colrave, chou-pomme, kohlrabi, cabbage turnip, col rábano, colinabo, gulie
Association de plantation avec le chou rave: betterave, concombre, cornichon, oignon, panais, radis
CONSEILS DE SEMIS
Semis à 1 ou 2 centimètres de profondeur de mars à début juillet sous chassis ou en pleine terre après les dernières gelées, tenir humide pendant le temps de la germination, récolte de juillet à novembre, environ deux mois après le semis, levée des graines de 8 à 10 jours à 18°.
Eclaircir ou repiquer les petits plants au stade 4 à 5 feuilles à 60 cm sur la ligne et 50 cm entre les lignes, exposition soleil ou mi-ombre, arrosage régulier, terre ou terreau meuble et bien fumé de préférence.
| HEIRLOOM ? | Oui |
|---|---|
| Graines BIO ? | Graines Biologiques |
| Biologique ? | Oui |
| Comestible? | Comestible |
| Graines sélectionnées à la main? | Graines cueillies à la main |
| La plante convient-elle à la culture? | La plante convient à la culture en extérieur La plante convient à la culture en serre La plante est apte à pousser sur un balcon-terrasse |
| Convient pour le pot de fleurs? | Convient pour le pot de fleurs: Oui |
| Pays d'origine de la variété ? | Variété de: Allemagne |
| Seeds Gallery recommande cette plante? | Seeds Gallery recommande cette plante! |
| Nom scientifique: | Brassica oleracea |
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