Sementes de Granadina (Jarilla heterophylla)

Sementes de Granadina (Jarilla heterophylla)

Preço por pacote de 3 sementes.

Um parente esquecido do mamão comum, esta herbácea perene rasteira ou decumbente é encontrada em carvalhos e florestas decíduas e habitats secundários do México à América Central em altitudes entre 1500 e 2700 m.

Ela cresce apenas até 1 m de altura a partir de uma raiz tuberosa esférica carnuda, com cerca de 15-20 cm de diâmetro. Os delicados caules ramificam-se na base e contêm folhas onduladas ou dentadas e flores esbranquiçadas com ocasionais toques de púrpura que são seguidos por curiosos frutos cornudos, globosos, com cerca de 2,5 cm de diâmetro e verdes a purpúreos com estrias brancas.

Os frutos de Jarilla heterophylla são ocasionalmente encontrados em mercados rurais no México e são muito apreciados por seu sabor fragrante, agradável e aromático com notas cítricas e de mostarda.

Eles são normalmente feitos em conservas e molhos que acompanham carnes diferentes.

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