Semena Granadina (Jarilla heterophylla)

Semena Granadina (Jarilla heterophylla)

Cena za Balíček 3 semen.

Tato plazivá nebo poléhavá bylinná trvalka, zapomenutý příbuzný obyčejné papáje, se nachází v dubových a listnatých lesích a na sekundárních stanovištích od Mexika po Střední Ameriku v nadmořských výškách mezi 1 500 a 2 700 m.

Roste jen do 1 m na výšku z masitého, kulovitého, hlízovitého kořene, asi 15-20 cm v průměru. Křehké stonky se větví od základu a drží zvlněné nebo zubaté listy a bělavé květy s občasnými nádechy purpuru, po nichž následují zvědavé rohaté kulovité plody o průměru asi 2,5 cm a zelené až purpurové s bílými pruhy.

Plody Jarilla heterophylla se příležitostně vyskytují na venkovských trzích v Mexiku a jsou velmi ceněny pro svou voňavou, příjemnou a aromatickou chuť s tóny citrusů a hořčice.

Obvykle se z nich dělají konzervy a omáčky doprovázející různá masa.

Štítky: brassicales, caric, opadavá trvalka, jedlé ovoce, granadina, heterophylla, jarilla, jarill, nana