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Graines de Piment - Habanero Blanc Géant
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Graines de Piment - Habanero Blanc Géant
3 graines par sachet.
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Graines de Piment - Habanero Blanc Géant
3 graines par sachet.
Le White Giant Habanero est plus grand qu'un habanero ordinaire, mais comparé à ses homologues blancs comme le White Bullet, c'est un GÉANT ! Ils ont une chaleur intense et une saveur un peu fumée ! Le Habanero White Giant ou Giant White Habanero est une variété qu'il a trouvée chez un commerçant italien il y a 20 ans (1992-1993), cette variété provient d'une région inconnue des Caraïbes.
Capsicum chinense est un piment rare et extrêmement piquant en culture. Son piquant est en moyenne de 300 000 sur l'échelle de Scoville, et dans certains spécimens, il atteint 410 000 points - il est donc comparable au Habanero Red Savina le plus chaud et environ cent fois plus tranchant qu'un jalapeno. Il a un parfum floral et un goût caractéristique avec un soupçon de fumée et des notes d'agrumes.
Comme les autres habaneros, il est utilisé pour faire des sauces, des soupes, des ragoûts, des marinades. Particulièrement répandu dans la cuisine nationale jamaïcaine, guyanaise et bahamienne. En raison de ses gousses blanches exotiques et de sa taille compacte, il est cultivé à des fins décoratives.
Distribution et écologie
Les informations sur l'origine du habanero blanc sont contradictoires. Certaines sources prétendent que la patrie de cette variété de piment est le Pérou, selon d'autres, il a été pris par les Espagnols de la péninsule du Yucatan dans le sud du Mexique, il est donc également connu sous le nom de "Peruvian white habanero" et "Yucatan white habanero" ".
Description botanique
Plante basse touffue de 35 à 40 cm de haut. Les fleurs sont petites, à cinq pétales, en forme d'étoile, d'un blanc pur. Variété à haut rendement, chaque buisson donne jusqu'à un kilogramme de fruits d'environ 5 cm de long. Fructifiant pendant 4 à 6 mois, les gousses mûrissent en 90 jours, passant du vert au blanc crème.
Capsicum chinense est un piment rare et extrêmement piquant en culture. Son piquant est en moyenne de 300 000 sur l'échelle de Scoville, et dans certains spécimens, il atteint 410 000 points - il est donc comparable au Habanero Red Savina le plus chaud et environ cent fois plus tranchant qu'un jalapeno. Il a un parfum floral et un goût caractéristique avec un soupçon de fumée et des notes d'agrumes.
Comme les autres habaneros, il est utilisé pour faire des sauces, des soupes, des ragoûts, des marinades. Particulièrement répandu dans la cuisine nationale jamaïcaine, guyanaise et bahamienne. En raison de ses gousses blanches exotiques et de sa taille compacte, il est cultivé à des fins décoratives.
Distribution et écologie
Les informations sur l'origine du habanero blanc sont contradictoires. Certaines sources prétendent que la patrie de cette variété de piment est le Pérou, selon d'autres, il a été pris par les Espagnols de la péninsule du Yucatan dans le sud du Mexique, il est donc également connu sous le nom de "Peruvian white habanero" et "Yucatan white habanero" ".
Description botanique
Plante basse touffue de 35 à 40 cm de haut. Les fleurs sont petites, à cinq pétales, en forme d'étoile, d'un blanc pur. Variété à haut rendement, chaque buisson donne jusqu'à un kilogramme de fruits d'environ 5 cm de long. Fructifiant pendant 4 à 6 mois, les gousses mûrissent en 90 jours, passant du vert au blanc crème.
| HEIRLOOM ? | Oui |
|---|---|
| Graines BIO ? | Graines Biologiques |
| Biologique ? | Oui |
| Comestible? | Comestible |
| Espèce de piment ? | Capsicum chinense |
| Prétraitement du semis? | Faire tremper dans l'eau avant de semer 12-24 h |
| Vivace ? | Vivace: oui |
| Graines sélectionnées à la main? | Graines cueillies à la main |
| Convient pour le pot de fleurs? | Convient pour le pot de fleurs: Oui |
| SHU ? | 100.000 - 400.000 SHU |
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|---|---|---|---|---|
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| Prioritaire | 1–7 jours ouvrés | ❌ | 3–10 jours ouvrés | Priorité de traitement, pas livraison accélérée |
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