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Varietà dall'India
Semi di FAGIOLI INDIANI o FAGIOLI MUNGO 1.5 - 3
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Semi di Fagioli Indiani (Vigna radiata)

1,25 €

Semi di Fagioli Indiani o Fagioli Mungo

Prezzo per Confezione da 30 (2g) semi.

I fagioli indiani o fagioli mungo, piante strettamente affini al fagiolo comune ma originarie dell'India, comprendono due specie del genere Vigna: Vigna mungo e Vigna radiata (qui descritta). La differenza tra

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Semi di Fagioli Indiani o Fagioli Mungo

Prezzo per Confezione da 30 (2g) semi.

I fagioli indiani o fagioli mungo, piante strettamente affini al fagiolo comune ma originarie dell'India, comprendono due specie del genere Vigna: Vigna mungo e Vigna radiata (qui descritta). La differenza tra le due specie più evidente è la colorazione dei semi, neri per Vigna mungo (fagioli mungo neri) e verdi o dorati per Vigna radiata (fagioli mungo verdi).

In India il termine mungo (e varianti) è più tipicamente applicato a questa specie, che è anche conosciuta con il termine inglese green gram o golden gram.

Distribuzione

Vigna radiata è originaria dell'India.

La coltivazione di questo legume, iniziata in India in epoca remota, è largamente diffusa nelle aree tropicali e subtropicali dell'Asia, dal Pakistan alle Filippine. Esistono peraltro coltivazioni di Vigna radiata in tutti i continenti, Europa compresa.

Vigna radiata ha bisogno di climi caldi e sopporta abbastanza bene la siccità.

Descrizione

I frutti sono baccelli stretti, lunghi fino a 10 cm e contenenti fino a una ventina di semi, simili ai fagioli ma più piccoli. I semi hanno normalmente buccia verde; a volte vengono presentati decorticati, nel qual caso hanno colore giallo chiaro.

Usi

Il fagiolo mungo verde è largamente usato per l'alimentazione umana in India, in Cina e in gran parte dell'Asia.

Viene anche usato per preparare il mamean.

VE 140 (2g)
578 Articoli

Scheda tecnica

Semi selezionati con cura?
Sementi raccolte a mano
HEIRLOOM ?
BIO Semi ?
Semi bio
Biologico ?
Commestibile?
Commestibile

USDA Hardiness zone

Numero di semi nella confezione e grammi?

Nota che ovunque sia indicato il numero di semi in grammi, potrebbero esserci più o meno semi nella confezione perché i semi non hanno le stesse dimensioni e peso.

Se indicato in grammi, il numero di semi perde rilevanza ed è lì solo per mostrare il numero approssimativo di semi nella confezione.

Ad esempio "Prezzo per confezione da 50 (1 g) semi". quindi non stai acquistando il numero di semi ma il peso.

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