Semi di Ravanello Saxa Treib
Semi di Ravanello Saxa Treib (Raphanus sativus)
💰 Prezzo: Confezione da 1g (100 semi)
I semi di ravanello Saxa Treib sono una varietà precoce e dolce che produce radici rotonde di colore rosso brillante che rimangono croccanti a lungo. I ravanelli (Raphanus sativus) sono ortaggi a radice commestibili della famiglia delle Brassicaceae, addomesticati in Europa prima dell'epoca romana e oggi coltivati in tutto il mondo. Germogliano rapidamente, a volte entro 3 giorni, il che li rende ideali per i raccolti rapidi e per gli orti dei bambini. 🌿
🌱 Caratteristiche principali
🌸 Radici
Rotonde, rosso vivo, dolci, croccanti; meglio se raccolte giovani per ottenere la massima tenerezza.
🌿 Foglie
Commestibili, possono essere utilizzate come verdure a foglia in zuppe, salse o succhi.
🌳 Abitudine di crescita
Annuale a crescita rapida; le varietà estive maturano in 3-4 settimane. Piante ripetute possono prolungare la stagione del raccolto.
🌞 Esigenze colturali
Luce
Pieno sole per una crescita ottimale.
Terreno
Preferisce terreni leggeri e sabbiosi con pH 6,5-7,0. Un terreno ben drenato, sciolto e privo di rocce favorisce una crescita sana delle radici.
Profondità di piantagione
Ravanelli piccoli: 1 cm di profondità; ravanelli grandi: 4 cm di profondità.
Spaziatura
Dividere le piantine a 2-4 pollici di distanza l'una dall'altra, le file a 12-18 pollici di distanza.
Irrigazione
Mantenere il terreno costantemente umido per evitare radici legnose.
🌿 Piantagione e cura
Semina
Seminare direttamente all'aperto dall'inizio della primavera fino a poche settimane prima del primo gelo nei climi temperati; nei climi caldi, seminare in autunno. Diradare le piantine dopo la germinazione.
Pianta compagna
Funziona bene come coltura trappola per parassiti come i coleotteri delle pulci, proteggendo gli ortaggi vicini.
Raccolta
Raccogliere le radici quando sono tenere e rosse, in genere 3-4 settimane dopo la semina. Anche le foglie e i germogli sono commestibili.
Varietà
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Croce di aprile: Ibrido bianco gigante, lento a germogliare.
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Bunny Tail: cimelio italiano, leggermente oblungo, prevalentemente rosso con punta bianca.
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Cherry Belle: rosso brillante, rotondo, interno bianco, popolare in Nord America.
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Champion: Rotonda a buccia rossa, leggermente più grande della Cherry Belle, dal sapore più delicato.
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Red King: Sapore delicato, buona resistenza alla radice del randello.
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Sicily Giant: Grande cimelio, fino a 2 pollici di diametro.
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Snow Belle: completamente bianca, forma simile a Cherry Belle.
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White Icicle: Bianco, a forma di carota, lungo 10-12 cm, resistente alla carie.
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French Breakfast: Allungata a buccia rossa, estremità della radice bianca, delicata, rapida a diventare piccante.
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Plum Purple: Viola-fucsia, rimane croccante più a lungo.
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Uovo di Pasqua: Mix di ravanelli colorati (bianco, rosa, rosso, viola), prolunga la durata del raccolto.
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Daikon e Black Spanish: Varietà invernali, radici grandi, spesso allungate, alcune piccanti, ottime per la conservazione.
🌿 Valore nutrizionale (per 100 g)
Energia: 16 kcal | Carboidrati: 3,4 g | Zuccheri: 1,86 g | Fibre: 1,6 g | Proteine: 0,68 g | Vitamina C: 14,8 mg | Calcio: 25 mg | Potassio: 233 mg | Magnesio: 10 mg 🌱
⚠️ Note
I ravanelli possono essere consumati crudi, al vapore o come germogli. I baccelli dei semi sono commestibili e talvolta vengono messi sott'aceto. Ottimo per insalate, zuppe e piatti culinari europei.
🎉 Curiosità
A Oaxaca, in Messico, il ravanello viene celebrato durante il festival "Noche de los Rábanos" (Notte dei ravanelli), il 23 dicembre, dove gli abitanti del luogo intagliano figure di ravanelli da esporre.
Semi di ravanello Saxa Treib
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