"Polar" beyaz lahana

"Polar" beyaz lahana

Fiyat 20 adet tohumluk paket içindir.

"Polar" beyaz lahana (Brassica oleracea var. Capitata), geç çeşitlere ait bir Macar lahana çeşididir. Fidelerin dikilmesinden hasada kadar genellikle 140-150 gün süren uzun bir büyüme mevsimi vardır. "Polar" çeşidi, taze halde doğrudan tüketime ve ayrıca dekapaj için tasarlanmıştır. Kafaları oldukça büyüktür ve ağırlığı 3-4 kg'a kadar çıkabilir. Yapraklar yoğun bir şekilde paketlenmiş olup, kompakt, sağlam başlıklar oluşturur ve bunun en büyük avantajı kırılmaya karşı dirençtir. Lahana diyetin önemli bir parçasıdır: Çok miktarda C vitamini ve büyük miktarda potasyum, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Taze ve işlenmiş çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

Lahana çoğunlukla fidelerden yetiştirilir. Mayıs ortasından Haziran sonuna kadar 4-6 gerçek yaprak oluştuktan sonra fideler tarlaya nakledilir. Lahana Orta Avrupa iklimlerinde iyi yetişir. Kalsiyum bakımından zengin, verimli topraklarda en zengin verimi verir. Ayrıca özellikle gelişme aşamasında uygun gübreleme ve bol miktarda su gerektirir.