Die Farbe der Kumato®-Tomaten variiert von dunkelbraun zu goldgrün. Das ist ihr normales Aussehen. Auch wenn sie auf den ersten Blick unreif und bitter wirken, haben Tomaten aus dieser Familie einen echten
Die Farbe der Kumato®-Tomaten variiert von dunkelbraun zu goldgrün. Das ist ihr normales Aussehen. Auch wenn sie auf den ersten Blick unreif und bitter wirken, haben Tomaten aus dieser Familie einen echten und intensiven Geschmack.
Sie sind süßer als gewöhnliche Tomaten mit einer säuerlichen Note, was einen leichten Kontrast bildet, und erzeugen ein einzigartiges und feines Geschmackserlebnis. Kumato®-Tomaten sind außerdem saftiger und fester, was sie zur ersten Wahl macht für außergewöhnliche Salate oder andere Rezepte, in denen Tomaten die Hauptrolle spielen.
Die Größe der Kumato® ist ganz normal, im Allgemeinen liegt sie bei 80 bis 120 g pro Frucht bei einem Durchmesser von 5 bis 6 cm.
In den 70er Jahren begleitete Luis Ortega seinen Vater auf den Anbaufeldern der Familie in Adra, einem kleinen Küstenort bei Almería. Am Rande der Felder entdeckte er Tomaten, die aufgrund von Wassermangel eine andere Farbe und einen intensiveren, süßeren Geschmack als die anderen hatten. Der junge Landwirt machte seine Entdeckung zu seiner persönlichen Herausforderung: eine Tomate mit dem echten und intensiven Geschmack und einer anderen Farbe anzubauen. So wurde an den Ufern des Mittelmeeres die Kumato®-Tomate geboren.
Kumato®-Tomaten stammen aus Tomatenpflanzungen, die in natürlichem Anbau dunkle, aber außerordentlich süße Früchte erzeugen. Das liegt am gegenüber traditionellen roten Tomaten erhöhten „Brixgrad“ (Fruktosegehalt).
Außerdem wachsen und reifen sie, wie alle Tomaten der Marke Kumato®, unter optimalen Klimabedingungen und werden sorgfältig vor der Vermarktung ausgewählt. Dem Verbraucher wird garantiert, dass jede Frucht den intensiven Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften besitzt, die aus diesem Gemüse eine Konzentration des Geschmacks gemacht haben.
Kumato® ist das brillante Ergebnis jahrelanger Arbeit, das durch traditionelle Pflanzenvermehrung und Anbaumethoden erzielt wurde, die sich ausschließlich natürlicher Methoden bedienen. Sie stammen von wilden, spontan wachsenden Tomaten ab, die sich an die trockenen und salzigen Bedingungen im Mittelmeerraum angepasst haben.
Seit Jahrmillionen existieren ausgezeichnete Sorten in der Natur und neue Sorten lassen sich durch klassische Kreuzungsverfahren erzielen. Viele von ihnen sind bislang nicht extensiv angebaut worden, hauptsächlich aus Kostengründen oder wegen technischer Schwierigkeiten (zu empfindlich, geringer Ertrag, schwierig an anderes Klima anzupassen usw.). Die Kumato®-Tomaten zählen zu den neuesten Kreationen der Natur, die wir dank moderner landwirtschaftlicher Kenntnisse endlich zu einem vernünftigen Preis auf ihren Tisch bringen können – ganz natürlich!
Kumato®-Tomaten sind ein sehr gesundes Lebensmittel. Ihr regelmäßiger Verzehr wird für eine gesunde Ernährung empfohlen. Sie haben einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium und den Vitaminen A und C. Außerdem sind sie kalorienarm (31 kcal pro 150 g) und enthalten weder Cholesterin noch gesättigte Fettsäuren.
| Sorte ? | Ja |
|---|---|
| Bio Samen ? | Bio-Samen |
| Bio ? | Ja |
| Tomatensorte? | Indeterminate |
| Aussaattiefe? | Aussaattiefe 5 mm |
| Lebenszyklus: | Mehrjährige Pflanze: Ja |
| Handverlesene Samen? | Handverlesenes Saatgut |
| Hersteller ? | Hersteller: Seeds Gallery |
| Pflanze ist geeignet für den Anbau? | Die Pflanze ist für den Anbau im Freien geeignet Die Pflanze ist für den Anbau im Gewächshaus geeignet |
| Geeignet für den Anbau im Blumentopf? | Für topf geeignet: Ja |
| Frucht Gewicht ? | Fruchtgewicht: 80 - 120 g |
| Herkunftsland der Sorte ? | Sorte aus: Spanien |
| Resistenz gegen? | Beständig gegen: Tomato Mosaic Virus (ToMV) Beständig gegen: Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV) Rissbeständig |
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