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Graines de Bigaradier ou Oranger amer
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Graines De Haricot Navy
40 graines par sachet.
Très ancienne variété originaire des USA. Le nom (Navy Bean) vient du fait que ce haricot a été, depuis 1800, un aliment de base pour la Marine Américaine.
Les haricots blancs ne sont pas de couleur bleu marine. En fait, ce sont de petits haricots blancs. Pourquoi les appeler haricots blancs? Les haricots blancs ont été nommés comme tels parce qu'ils étaient un aliment de base dans la marine américaine au début du 20e siècle. Les haricots blancs et autres haricots secs sont connus sous le nom de Phaseolus vulgaris et sont appelés «haricots communs» car ils proviennent tous d'un ancêtre du haricot commun originaire du Pérou. Les haricots blancs ont à peu près la taille d'un pois, une saveur douce et l'une des 13 000 espèces de la famille des légumineuses. Ils peuvent être trouvés en conserve et séchés en vrac ou préemballés. La marine américaine recherchait sans aucun doute un faible coût.
Les haricots blancs peuvent parfois être trouvés sous le nom de haricot bleu marine ou, plus communément, haricot haricot du Michigan.
Le haricot bleu marine est l'un des meilleurs haricots à cuire. Grande saveur et goût. Un petit haricot blanc délicieux qui peut être utilisé dans la soupe ou pour la cuisson. Ne "bouillonne" pas une fois cuit. Super haricot pour la cuisson et offre une grande saveur. La plante mesure environ 60 centimètres de haut et résiste aux maladies des haricots.
Les gousses mesurent environ 12 cm de long et contiennent 5-6 haricots à l'intérieur. Les haricots blancs nécessitent généralement entre 85 et 90 jours de croissance avant la récolte
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Nom latin : Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
Synonymes : "Yankee bean"
| Biologique ? | Oui |
|---|---|
| Graines sélectionnées à la main? | Graines cueillies à la main |
| Hauteur de la plante ? | Hauteur de la plante (environ) 60 cm |
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