Olio di semi nero - olio di cumino nero

Olio di semi nero - olio di cumino nero
Il prezzo è per pacchetto di 120 ml.

L'olio di semi neri viene estratto dai semi della Nigella sativa, una pianta originaria dell'Asia sud-occidentale (comunemente chiamata cumino nero). Conosciuto anche come olio di semi di cumino nero o olio di kalonji, l'olio di nigella sativa è un olio di color ambra utilizzato in cucina e si dice che offra una serie di benefici per la salute. Uno dei componenti chiave dell'olio di semi nero è il thymoquinone, un composto con proprietà antiossidanti.

Usi per l'olio di semi neri

L'olio di semi nero viene reclamizzato come rimedio per condizioni come allergie, asma, diabete, mal di testa, ipertensione, disturbi digestivi e artrite reumatoide. Inoltre, si dice che l'olio di semi nero rafforzi il sistema immunitario, riduca l'infiammazione e combatta le infezioni. L'olio è usato localmente per problemi di pelle e capelli, come acne, capelli secchi, psoriasi, crescita dei capelli e pelle secca. I semi leggermente amari sono usati come condimento o spezia nella cucina mediorientale e indiana e talvolta vengono cosparsi su focacce, pane naan o bagel.