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Plumiers Bromelie Samen (Bromelia karatas)
Preis: 2,95 €
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Plumiers Bromelie Samen (Bromelia karatas)
Preis für Packung mit 5 Samen.
Bromelia karatas ist eine Art tropischer Pflanzen aus der Familie der Bromeliaceae, die von der Karibik bis nach Mittel- und Südamerika weit verbreitet ist. Seine essbaren Früchte werden vom Menschen in Fruchtsaft Samen im Packung :
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Plumiers Bromelie Samen (Bromelia karatas)
Preis für Packung mit 5 Samen.
Bromelia karatas ist eine Art tropischer Pflanzen aus der Familie der Bromeliaceae, die von der Karibik bis nach Mittel- und Südamerika weit verbreitet ist. Seine essbaren Früchte werden vom Menschen in Fruchtsaft oder roh verzehrt.Die Art ist Hemicryptophyte. Es kommt in Rosetten mit kurzen und robusten Stielen vor, die sich von Läufern oder Sämlingen vermehren. Die Blätter sind 2 bis 3 Meter lang und 4 bis 6 Zentimeter breit. Am Rand der Klinge sind starke Dornen angeordnet. Die Blüten sind sitzend.
Die spindelförmige grau-gelbe bis rote Frucht ist 4 bis 8 Zentimeter lang und enthält sehr viele kleine schwarze Samen in einem weißen saftigen Fruchtfleisch
Verwendung von Lebensmitteln
Die Art ist in freier Wildbahn weit verbreitet, wird aber auch in Hecken kultiviert. Die rothäutige Frucht mit einem ähnlichen Geschmack wie die bekanntesten Bromeliaceae-Arten, Ananas oder Ananas comosus, wird roh oder in Fruchtsaft verzehrt. Aufgrund ihres hohen Bromelina-Gehalts ist die Frucht anfällig für den Angriff auf die Mundschleimhäute.
Die Frucht ist unter vielen Namen bekannt, insbesondere in Venezuela (Camburito, Chigüichigüe, Curibijil, Quiribijil, Curujujul oder Cuscuta), in Mexiko (Cocuixtle, Jocuiste oder Jocuixtle, Timbiriche, Timbirichi, Maya Kuba) ), in Mexiko, Kolumbien und Venezuela als Piñuela, in Puerto Rico als Piña de Cuervo, in Portugiesisch als Caraguata, Carauata, Coroata, Croata und in Französisch als Carata, Karatas, „Pinguinananas“ 4 oder sogar Pinguin Bayyonnet.
In Mexiko, insbesondere in Chiapas und im Hidalgo, ist die Frucht als Timbiriche und der Fruchtsaft als Agua de Sabor bekannt. Im Bundesstaat Jalisco ist die Frucht unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Piñuela, Cocuixtle oder Jocuixtle. Sie wird roh verzehrt oder als Basis für eine Taco-Sauce verwendet. Es wird auch im Bundesstaat Zacatecas konsumiert, wo es aus Jalisco importiert wird. In Peru wird der Saft direkt aus den Früchten gesaugt.
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