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Flamboyant 3 Radieschen Samen Saatgut
Preis: 1,55 €
Bruttopreis
Flamboyant 3 Radieschen Samen Saatgut
Preis für packung von 50 Samen.
Schnelles Wachstum. Milde Radieschen mit ausgezeichnetem Geschmack. Für eine kontinuierliche Ernte alle 2 Wochen an der Oberfläche in halbschattiger Lage aussäen. Anbau Viele verschiedene Sorten sind als Saatgut im Handel erhältlich. Radieschen können als Zwischensaat oder in zweiter
Samen im Packung :
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Flamboyant 3 Radieschen Samen Saatgut
Preis für packung von 50 Samen.
Schnelles Wachstum. Milde Radieschen mit ausgezeichnetem Geschmack.
Für eine kontinuierliche Ernte alle 2 Wochen an der Oberfläche in halbschattiger Lage aussäen.
Anbau
Viele verschiedene Sorten sind als Saatgut im Handel erhältlich. Radieschen können als Zwischensaat oder in zweiter und dritter Trachtgesät werden.
Kompostdüngung entspricht ihren Ansprüchen. Bei Unterdüngung bleiben die Knollen unterentwickelt, auch die Samen von unterversorgten Pflanzen bilden beim Austreiben nur rudimentäre Knollen aus, Trockenheit wirkt sich negativ auf den Geschmack und die Konsistenz aus.
Die Aussaat kann im Freiland ab März im Folientunnel erfolgen. Die Keimzeit beträgt etwa eine Woche. Nach vier bis sechs Wochen kann geerntet werden. Bei warmem Frühlingswetter kann direkt ins Freiland gesät werden. Für Aussaaten ab Mai sollten Sommersorten gewählt werden. Zur ganzjährigen Produktion erfolgen im Erwerbsgartenbau auch Herbst- und Winteraussaaten im Gewächshaus; unter Kurztagsbedingungen (vgl. Photoperiodismus) verlängert sich die Entwicklungszeit aber auf bis zu zehn Wochen.
Der Reihenabstand sollte bei der Aussaat sieben bis zehn Zentimeter, der Pflanzenabstand innerhalb einer Reihe fünf bis sieben Zentimeter betragen, damit die Speicherknolle sich gut entwickeln kann. Die Saat soll flach erfolgen, eine Saattiefe von einem Zentimeter soll nicht überschritten werden, da bei tieferer Saat die Knollenform sich durch Verlängerung verändert. Im Erwerbsgartenbau rechnet man mit 170 bis 180 Stück verkaufsfähiger Radieschen pro m² Anbaufläche. Radieschen können auch zwischen den weiter auseinanderstehenden Reihen anderer Gemüse, mit denen sie eine gute Nachbarschaft bilden, gesät werden.
Wartet man mit der Ernte zu lange, kann die Knolle verholzen und der Geschmack wird unangenehm.
85 Prozent der Radieschenernte von Deutschland wird um Schifferstadt im Rhein-Pfalz-Kreis geerntet.
Nachbarn in der Mischkultur
Radieschen vertragen sich mit unterschiedlichen Nachbarn, die direkt angrenzend wachsen, unterschiedlich gut. Ein wichtiger Faktor hierfür ist die Allelopathie.
- Gute Nachbarn sind: Bohne, Erbsen, Kapuzinerkresse, Kohl, Kopfsalat, Gartenkresse, Mangold, Möhre, Spinat, Tomate
- Schlechte Nachbarn sind: Gurke, Wassermelone
Sorten
Weiße zylindrische Radieschen
Man unterscheidet zwischen klassischen frühen Sorten, die zur Frühjahrs- oder Herbstaussaat geeignet sind, und Sommerradieschen, die auch unter Langtagsbedingungen Knollen bilden.
Nicht alle Radieschen sind rot und rund:
- weiß kegelförmig - die weiße Sorte „Eiszapfen“ erinnert an kleine Bierrettiche und wird häufig gekocht gegessen.
- weiß zylindrisch - z. B. White Breakfast
- rot-weiß zylindrisch - z. B. Duett
- rot-weiß rund - z. B. Isabell
- gelb rund - z. B. Goldball
Verzehr
In Scheiben oder Streifen geschnitten oder geraspelt werden die Knollen der Radieschen oder Radieschensprossen roh verzehrt. Sie könnenSalaten beigemischt werden oder als Brotauflage dienen. Salz mildert den etwas scharfen Geschmack. Weniger populär ist der Verzehr der Blätter roh als Salat oder gekocht zubereitet ähnlich wie Spinat.
Lagerung
Grundsätzlich sollten Radieschen möglichst frisch verzehrt werden. Haben die Wurzeln Dellen oder beginnen die Blätter zu welken, sind sie nicht mehr frisch.
Im Kühlschrank kann man Radieschen mehrere Tage lang frisch halten, wenn man das Laub vollständig entfernt und sie in eine kleine Menge Wasser legt oder in ein feuchtes Tuch einschlägt. Luftdicht verschlossene Behälter sind im Allgemeinen nicht zu empfehlen. Vollständig vom Laub getrennte Radieschen halten sich im Kühlschrank noch länger, wenn man sie in einen lebensmitteltauglichen, absolut wasser- und luftdichten Plastikbeutel (wie Gefrierbeutel) ohne Lufteinschluss verpackt.
Nährwert
| 100 g verzehrbarer Anteil enthalten etwa: | |||
| Energie | 14 kcal bzw. 57–61 kJ | Eiweiß | 1,1 g |
| Fett | 0,1 g | Kohlenhydrate, verwertbar | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g | Wasser | 94 g |
| Natrium | 17 mg | Kalium | 225–255 mg |
| Calcium | 34–35 mg | Phosphor | 28 mg |
| Magnesium | 8 mg | Eisen | 1,2 mg |
| Fluor | 0,10 mg | Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin E | keine Daten | Vitamin B1 | 0,04 mg |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | Niacin | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | Vitamin C | 27–29 mg |
| Salicylsäure | 1,24 mg | | |
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