- +00 123 4567
- support@exotic-seeds.com
over 2000 different plant seeds
Meerfenchel Samen (Crithmum maritimum)
Preis: 2,45 €
Bruttopreis
Meerfenchel Samen (Crithmum maritimum)
Preis für packung von 10 Samen.
Der Meerfenchel (Crithmum maritimum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Crithmum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Ihre Nutzung ist seit der Antike bekannt
Samen im Packung :
Share on
Meerfenchel Samen (Crithmum maritimum)
Preis für packung von 10 Samen.
Der Meerfenchel (Crithmum maritimum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Crithmum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Ihre Nutzung ist seit der Antike bekannt. Sie ähnelt wildem Fenchel, daher stammt der Trivialname Meerfenchel; weitere deutschsprachige Trivialnamen sind Seefenchel oder Bazillenkraut. Sie gedeiht an felsigen Küsten im Einflussbereich der Gischt.
Beschreibung
Laubblätter und Blütenstand
Fruchtstand und Früchte
Vegetative Merkmale
Der Meerfenchel ist ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 50 Zentimetern erreicht. Die Stängel des Meerfenchels haben die gleiche Farbe wie die Blüten und sind am Grund verholzt.
Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind ein- bis zweifach gefiedert, fleischig. sukkulent und blaugrün gefärbt und bis zu 7 Zentimeter lang.
Generative Merkmale
Die Blütezeit reicht von Juni bis Oktober. In bis zu 80 Millimeter großen doppeldoldigen Blütenständen, die aus 8 bis 36 Strahlen bestehen, sind viele Blüten dicht angeordnet sind. Die Blüten sind blassgelb gefärbt. Die gerippten Früchte sind bei einer Länge von bis zu 6 Millimetern eiförmig.[3]
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 20.
Vorkommen
Der Meerfenchel kommt an den Küsten des Schwarzen Meeres, des Mittelmeeres sowie des Ostatlantiks von den Kanarischen Inseln und Madeira nordwärts bis nach Nordirlandund Schottland vor. Der Meerfenchel besiedelt die Küsten folgender Länder: der Azoreninseln, der Kanareninseln, der Inseln von Madeira, Marokko, Algerien, Tunesien, Libyen, Ägypten, Gibraltar, Spanien, Portugal, Frankreich, Irland, Großbritannien, Belgien, Niederlande, Deutschland, Monaco, Italien, die Balearen, Korsika, Sardinien, Sizilien, Malta, Slowenien, Kroatien, Albanien, Montenegro, Griechenland, Bulgarien, Rumänien, Kreta, Zypern, die europäische und asiatische Türkei, Ukraine, Georgien, Syrien, Libanon, Jordanien und Israel.
Der Meerfenchel kann passend zu ihrem Standort nah am Meer Kontakt mit salzhaltigem Spritzwasser gut tolerieren. Eine 1935 auf der Düneninsel bei Helgoland gefundene Einzelpflanze erwies sich als unbeständig; das 2001 gefundene Vorkommen auf Helgoland selbst[7] kann mittlerweile als etabliert gelten.
Geschichte
Die medizinische wie kulinarische Nutzbarkeit des Meerfenchel ist mindestens seit der Antike bekannt. Es wird vermutet, dass dies auch schon vor Beginn der schriftlichen Überlieferung der Fall war.[9] Der Meerfenchel wurde insbesondere von Seeleuten zur Verpflegung mitgeführt.[9][10] Er eignete sich aufgrund seiner Häufigkeit in Küstennähe und der aus dem hohen Vitamin-C-Gehaltresultierenden vorbeugenden Wirkung gegen Skorbut.
Kultivierung
Der Meerfenchel kann trotz seines relativ begrenzten natürlichen Standorts in Gärten angebaut werden.[1][9][11] Sofern ausreichende Trockenheit besteht und es kein stehendes Wasser gibt,[12] kann die Pflanze auf zahlreichen Erden gedeihen.[9] Allerdings ist der Meerfenchel nur bedingt frosthart und muss daher speziell im Freiland im Winter besonders geschützt werden. Ein sonniger bis vollsonniger Standort ist für das Wachstum der Pflanze unabdingbar. Die Pflanze kann einfach durch Aussaat oder Teilung in Frühjahr oder Herbst vermehrt werden.[9][11] Hinsichtlich ästhetischer Gesichtspunkte schreibt Seán O'Hara von gardening in mediterranean climates worldwide, der Meerfenchel sei „ansehnlich“ und kontrastiere „hübsch mit zahlreichen Pflanzen“.[9] Weiterhin mache die zusätzliche Essbarkeit es noch lohnender, Meerfenchel zu pflanzen.
Verarbeitung und Anwendung
Die Blätter des Meerfenchels werden gelegentlich zu Salat verarbeitet oder als Gewürz verwendet.
Der unscheinbar wirkende Meerfenchel, in Mallorqui fonoll marí genannt, ist noch immer eine aromatische Beilage zur mallorquinischen Küche. Nach dem Abpflücken wird er gewaschen und in Essig eingelegt. Mariniert ist der Meerfenchel gebräuchliche Zutat zu typischen Reisgerichten wie dem arròs brut oder zu pa amb oli (Brot mit Olivenöl und Tomaten). Aber auch als eingelegtes Sauergemüse ist fonoll marí sehr beliebt und stellt eine Alternative zu mallorquinischen Kapern dar.
Siehe auch: Mallorquinische Küche
Der Meerfenchel hat einen besonderen Stellenwert im Italienischen Südapulien, dem Salent. Der Finocchio Marino (oder Critimi) wird in Essigwasser gekocht und mit Knoblauch und Pfefferminze in Olivenöl eingelegt. Er wird als Vorspeise oder in Salaten gereicht.
Auf den griechischen Ägäisinseln, wo das Kraut - in Anlehnung seiner botanischen Bezeichnung - Κρίταμο (Krítamo) genannt wird, dient es als Beigabe zu Salaten und anderen mediterranen Vorspeisen. Das Kraut mit der recht exotischen Note wird hier in Salz-/Essigwasser eingelegt und wegen seines markanten Geschmacks eher sparsam dosiert. Man kann es frisch zubereiten, indem man es kurz kocht, oder auch einlegen und auf diese Weise haltbar machen.
Trivialnamen
Für den Meerfenchel bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen Bacillen, Gartenbacillen, Meerbacillen, Meerdisteln und Meerpeterlein.
Englischsprachige Trivialnamen sind Samphire oder Rock Samphire - daher hat Samphire Hoe in der Nähe von Dover seinen Namen.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
🌍 Weltweiter Versand aus der EU
Wir versenden weltweit aus der Europäischen Union per Einschreiben (Luftpost) mit Unterschriftspflicht bei Zustellung.
📦 Verfolgung Ihrer Bestellung
Um Ihre Sendungsnummer zu finden, melden Sie sich in Ihrem Konto an und gehen Sie zu: Bestellverlauf > Details. Ihre Sendungsnummer befindet sich direkt in den Bestelldetails.
Sie erhalten E-Mail-Benachrichtigungen für jede Phase Ihrer Bestellung.
Falls Sie diese Nachrichten nicht sehen, prüfen Sie bitte Ihren Spam/Junk-Ordner oder kontaktieren Sie Ihren E-Mail-Anbieter. Suchen Sie alternativ online nach Anleitungen zum Freischalten von Absender-E-Mails.
UNSER E-MAIL-SERVICE FUNKTIONIERT — Wenn Sie keine E-Mails erhalten, liegt es wahrscheinlich an Ihrem E-Mail-Anbieter oder Ihren Einstellungen.
📧 So stellen Sie sicher, dass E-Mails aus unserem Online-Shop immer im Posteingang landen
Um zu verhindern, dass unsere E-Mails als Spam markiert werden, fügen Sie unsere E-Mail-Adresse zu Ihren Kontakten hinzu:
Öffnen Sie Gmail (oder einen anderen Anbieter) und suchen Sie eine E-Mail von uns (xxxxxxxxxxxx@xxx.com).
Bewegen Sie den Mauszeiger über den Namen oder die E-Mail-Adresse des Absenders.
Klicken Sie auf das Symbol "Zu Kontakten hinzufügen" (das kleine Personensymbol).
Wir können Ihnen nicht helfen, wenn Ihre Einstellungen nicht so konfiguriert sind. Wenden Sie sich an Ihren E-Mail-Anbieter.
Alternativ können Sie in Gmail einen Filter erstellen:
Öffnen Sie Gmail: Einstellungen > Alle Einstellungen anzeigen.
Gehen Sie zum Tab Filter und blockierte Adressen.
Klicken Sie auf Neuen Filter erstellen und geben Sie unsere E-Mail-Adresse ein.
Wählen Sie Nie als Spam markieren und klicken Sie auf Filter erstellen.
📍 Paket verfolgen
Ihre Sendungsnummer befindet sich in Ihren Bestelldetails. Sie können Ihre Bestellung über die folgenden Plattformen verfolgen:
⚠️ Wichtige Hinweise
Nachnahme (Cash on Delivery) ist NICHT verfügbar.
Geben Sie bei der Bestellung immer eine gültige Mobilnummer mit Ländervorwahl an (z. B. +365 456 7686 576).
Bestellen Sie NICHT an Postfächer (P.O. Boxes) oder wenn Sie nicht zu Hause sein können, um für das Paket zu unterschreiben. Pakete können nicht bei Nachbarn abgegeben werden.
Wenn ein an ein Postfach gesendetes Paket verloren geht oder nicht zugestellt werden kann, erfolgt keine Rückerstattung.
⚖️ Verantwortung des Kunden für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
Der Kunde ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass das Produkt legal in sein Land eingeführt werden darf, einschließlich der Einhaltung aller Einfuhrbestimmungen, der Einholung erforderlicher Genehmigungen und der Zahlung anfallender Zölle, Steuern und sonstiger Gebühren. Bitte prüfen Sie Ihre lokalen Gesetze vor der Bestellung.
🔄 Verlorene, zurückgesandte & erneut versandte Pakete
Kunden in Brasilien & Mexiko: Wir können keine Rückerstattung für Pakete leisten, die vom Zoll beschlagnahmt oder vernichtet wurden.
Wenn Ihr Paket zurückgesendet wird, erstatten wir nur die Produktkosten — die Versandkosten sind nicht erstattungsfähig.
Die Rücksendegebühr (2 €) und alle Kosten für den erneuten Versand müssen vom Kunden getragen werden.
🚚 Zustellung der Sendung
Einschreiben erfordern eine Unterschrift.
Wenn das Tracking anzeigt, dass sich das Paket noch in der Herkunftspostfiliale befindet, ist es auf dem Weg — kontaktieren Sie Ihr örtliches Postamt für Updates.
Weder wir noch die Post, über die Ihre Bestellung versandt wurde, können Ihnen bei der Frage helfen, wo sich Ihre Bestellung genau befindet. Sobald das Paket in Ihrem Land ist, MÜSSEN Sie Ihr Postamt kontaktieren.
⏱️ Versandoptionen & geschätzte Zeiten
| Versandoption | Bearbeitungszeit | Hinweise |
| Priority Delivery | 1–7 Werktage | Priorisierte Bearbeitung; Verzögerungen an Feiertagen möglich (3–10 Tage) |
| Secured Delivery | 1–7 Werktage | Verfügbar für Bestellungen bis 150 €; Erstattung bei Verlust |
| Standard Delivery | 7–10 Werktage | Günstiger; Verzögerungen an Feiertagen möglich (7–14 Tage) |
Geschätzte Lieferzeiten:
Innerhalb der EU: 3–20 days
Weltweit: 5–30 days
Hinweis: Die Lieferzeiten hängen von Ihrem Standort und dem lokalen Postsystem ab. COVID-19 oder Feiertage können zu zusätzlichen Verzögerungen führen.
💰 Versandkosten
Die Versand- und Bearbeitungsgebühren werden beim Checkout automatisch basierend auf dem Paketgewicht und dem Zielort berechnet.
⏰ Bearbeitungszeiten
Wir bearbeiten und versenden keine Bestellungen an Samstagen oder Sonntagen.
💳 Zahlungsoptionen
Wir möchten Sie über eine wichtige Änderung bei den Zahlungsgebühren informieren. Aufgrund der außergewöhnlich hohen Transaktionsgebühren von PayPal sind wir leider gezwungen, für Zahlungen über diesen Service einen Aufschlag zu berechnen.
Wir haben jedoch eine Lösung für Sie! Sie können diese astronomischen Gebühren vermeiden, indem Sie eine unserer alternativen Zahlungsmethoden mit ZERO PROVISION wählen:
✅ Kredit-/Debitkartenzahlung – 0 % Gebühr
✅ Banküberweisung – 0 % Gebühr
Banküberweisung (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): Geben Sie Ihre Bestellnummer im Verwendungszweck an. Bestellungen ohne Zahlung innerhalb von 4 Tagen werden automatisch storniert.
PayPal: Zahlungen werden nur in Euro akzeptiert. Bitte wählen Sie Euro beim Checkout.
Kartenzahlung: Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB und Discover.
⚠️ Transaktionsgebühren
Kunden sind für alle Bank- oder PayPal-Transaktionsgebühren verantwortlich.
📝 Schlussbemerkungen
Prüfen Sie vor Ihrer Bestellung immer unsere Website auf spezielle Hinweise oder Feiertagspläne.