
Eine mittelfrühe, standfeste Sorte mit dunkelgrünen, feinkörnigen Köpfen und gleichmäßiger Blumenbildung. Brokkoli ist ein wohlschmeckendes Feingemüse mit hohem Vitamin A- und C-Gehalt.
Tipps: Die beste Aussaatzeit ist im Sommer mit Erntezeit im Herbst, jedoch ist eine frühe Aussaatzeit auch möglich. - Gesät wird in Reihen, in 1 1/2 -facher Samenstärke mit Erde bedecken, und feucht halten. - Geerntet wird, wenn sich der Blütenstand knospig entwickelt hat. Auch der Blütenstiel lässt sich gut verwerten, wenn er wie Spargel geschält wird. - Brokkoli eignet sich zum Einfrieren. - Bleibt die Pflanze nach der 1. Ernte länger stehen, schieben sich erneut kleine Knospen durch. - Alle Kohlarten werden häufig vom Bodenpilz Kohlhernie befallen, darum ist ein Fruchtwechsel unbedingt einzuhalten. Den Boden evtl. aufkalken. - Gegen Kohlfliegenbefall helfen u.a. spezielle Kulturnetze. Verlangt nährstoffreichen, schweren Boden und eine spätere Nachdüngung in der Hauptwachstumszeit. |
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Hinweise: Aussaat ab: März bis April, Juni Keimtemperatur: 18 bis 20 °C Keimdauer: 6 bis 8 Tage |
Erntezeit ab: Juni oder September (Fehler und Irrtümer vorbehalten |
Technische Daten